Giornata Mondiale dell’Alimentazione. Domenica 16 aprono le fattorie

Giornata Mondiale dell’Alimentazione. Domenica 16 aprono le fattorie
Giornata mondiale dell'alimentazione, foto di repertorio

FORLI’-CESENA. Domenica 16 ottobre si celebra la Giornata Mondiale dell’Alimentazione e aprono al pubblico, in via straordinaria, alcune aziende agricole della rete Fattorie didattiche e Fattorie aperte. La Giornata Mondiale dell’Alimentazione riporta ogni anno l’attenzione sul problema della fame nel mondo. Il tema del 2011 è Prezzi degli alimenti. Dalla crisi alla stabilità e sottolinea come l’aumento vertiginoso dei prezzi dei prodotti alimentari, in associazione alle periodiche crisi di mercato, abbia accentuato, negli ultimi anni, la drammaticità del problema. La crisi economica globale induce a ripensare modelli di consumo e stili di vita, ricercando uno sviluppo compatibile con la salvaguardia del pianeta. L’evento intende mettere in luce il valore culturale ed etico del cibo e le opportunità offerte dall’agricoltura sostenibile e dalla “filiera corta”, per promuovere una maggiore consapevolezza a partire del territorio. La diffusione di tecniche produttive attente alla salute e all’ambiente e la riduzione dei passaggi dalla produzione al consumo si propongono di difendere il reddito degli agricoltori, promuovendo processi responsabili e partecipativi da parte dei consumatori. Le aziende agricole che collaborano alla Giornata dell’Alimentazione in Fattoria, organizzata dall’assessorato Agricoltura della Regione Emilia-Romagna, in collaborazione con le Province e le organizzazioni professionali agricole, accolgono i cittadini dalle 10 alle 18 di domenica 16 ottobre proponendo momenti didattici e formativi diversi, volti a rivitalizzare la relazione tra uomo, cibo e natura. Nella provincia di Forlì-Cesena sono in tutto 18 le aziende agricole che aprono le porte alla cittadinanza. L’iniziativa regionale, che coinvolge tutte le province emiliano-romagnole è inserita nel novero delle celebrazioni nazionali. I programmi dettagliati delle aziende agricole che ha aderito all’iniziativa si possono trovare sul sito www.provincia.fc.it/agricoltura. Qui di seguito una sintesi:

AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA CA’ NOVA DI SAN MARTINO (Via San Martino in Monte 16 – 47015 Modigliana (FC) Tel. 0546/20148 Cell. 333/6030940). Passeggiata tra vigne, ulivi, orti, boschi e… tavole imbandite. Lo sguardo al paesaggio lavorato delle colline è accompagnato dal racconto di alcuni quadri di grandi artisti italiani, da Caravaggio a Guttuso, che raffigurano composizioni di frutta e ortaggi o temi di carattere rurale. L’iniziativa si svolgerà anche in caso di maltempo con degustazioni e conversazioni sulla qualità degli alimenti provenienti da agricoltura biologica e su paesaggio rurale e arte, presso i locali dell’azienda. Inoltre, in collaborazione con WWF Faenza sarà allestito un banchetto informativo relativo alla campagna educativa sulla sostenibilità, sulla biodiversità ambientale e sul progetto BAT BOX, per la diffusione di nidi artificiali per i pipistrelli con esposizione di esemplari Bat Box e nidi per piccoli uccelli.

CLOROFILLA SOCIETA’ AGRICOLA COOPERATIVA (Via Barbotto 3172 – 47025 Mercato Saraceno (FC) Tel. 0547 691726 – Cell. 335 5321827). Visita agli allevamenti e al campo fotovoltaico. In particolare, per chi lo vuole, possibilità di preparare il pranzo con i prodotti degli allevamenti (uova) e della terra (ortaggi e piante spontanee): una sorta di “pranzo a filiera corta” (mangio ciò che riesco a preparare).

 AZIENDA AGRITURISTICA FATTORIA BOSCO VERDE (Via Badia 52 – Voltre – Civitella di Romagna (FC) Tel. 0543 989431 – Fax 0543 989431 – Cell. 338 6194608). Viene ricordato il valore sociale, culturale e primario del cibo e dei prodotti agricoli con una raccolta delle mele biologiche e un pranzo con prodotti aziendali. Nel pomeriggio laboratorio “dal latte al formaggio”.

SOCIETA’ AGRICOLA FATTORIA DEI GESSI (Via Tranzano 820 – Rio Marano – Cesena (FC). Tel. 0547 645996 – Cell. 328 3646831). Il programma prevede visita all’azienda, visita in cantina, educazione alimentare, pranzo al sacco, degustazione prodotti.

AZIENDA AGRITURISTICA FATTORIA IL MONTE (Via del Monte 601 – Roncofreddo (FC) Tel. 0541 949016 – Cell. 338 9908644 – Cell. 339 4180310). Nel pomeriggio visita guidata a tutta l’azienda: vigneto, oliveto, allevamenti di maiali, polli e conigli. Merenda buffet sull’aia a base di pane, miele, marmellate, dolci, frutta e torte.

SOCIETA’ COOPERATIVA AGRICOLA FATTORIE FAGGIOLI (Via San Giovanni 41 – Podere Borgo Basino – Cusercoli, 47012 Civitella di Romagna (FC) Tel. 0543 989826). Visita dell’azienda per conoscere l’agricoltura biologica, degustazione di prodotti biologici testimoni dell’identità del territorio e delle sue produzioni accompagnati dalla loro storia e cultura. Infine si prevede un “Percorso bio-naturalistico” per evidenziare l’importanza di un ambiente non inquinato e per conoscere il mondo rurale.

AZIENDA AGRICOLA I PICCOLI DI CROCIANI CHIARA (Via Minarda 3 – San Tomè – 47122 Forlì (FC) Tel. 0543 477043 – Cell. 347 8870074). Visita dell’azienda e alle superfici coltivate con illustrazione del metodo di coltivazione biologico. Successivamente la visita al punto vendita aziendale e al laboratorio di trasformazione dei prodotti freschi. Sarà possibile visitare anche l’antica collezione di famiglia di attrezzi rurali ed il percorso della canapa con telaio dell’Ottocento.

AZIENDA AGRICOLA LA CASACCIA (Via Palareto 9/a – Teodorano – 47014 Meldola (FC), Cell. 333 4192002). Visita guidata dell’azienda biologica con illustrazione dei prodotti coltivati in regime bio. E’ previsto un percorso didattico per bambini con la raccolta dell’uva “Pagadebit” e pigiatura dell’uva con i piedi. E ancora: degustazioni, ciambella romagnola e assaggio di uva.

AZIENDA AGRICOLA LA CERRETA DI CALLI STEFANO (Via Berleta 27 – 47017 Rocca San Casciano – Forlì (FC), Tel. 0543 951441). Visita alla cantina e all’allevamento dei somari, con degustazione di vino nuovo annata 2011, ciambella e crostata. Previsti anche assaggi di carne di somarino romagnolo.

AZIENDA AGRIBIOLOGICA LA GINESTRA (Strada Vic.le Castello 8 – San Paolo in Aquiliano – 47012 Civitella di Romagna (FC), Cell. 328 7329850). Visita all’azienda con un percorso e una presentazione che passa dalle colture alle piante ed erbe officinali spontanee; dagli animali allevati, alla presenza e problematiche della fauna selvatica. Assaggi gratuiti di confetture e vini.

FATTORIA BIOLOGICA LA QUIETE DEL RIO (Via Rio Marano 3250 – Rio Marano – 47521 Cesena (FC), Tel. 0547 26659 – Cell. 347 7049474). Visita agli animali (dai maiali alla mucca) che si collega col percorso vita dei “gessi”. A pranzo il picnic, successivamente vendemmia e pigiatura dell’uva. Infine laboratori didattici in fattoria e preparazione del savour. Verrà offerta una merenda naturale.

AZIENDA AGRICOLA LOTTI GIUSEPPE (Via Loreta 3261 – Polenta – 47032 Bertinoro (FC), Tel. 0543 460510). Passeggiata guidata fra le colture e l’ambiente naturale, pranzo al sacco sul prato, degustazione di vino e prodotti aziendali, laboratorio per bambini, vendemmia e trasformazione dell’uva in succo. Durante il pomeriggio si alterneranno visite guidate in cantina, al laboratorio di trasformazione e degustazioni

AZIENDA AGRICOLA MENGOZZI DI COLANGELO ANGELINA (Via La Scagna 39/a – Ravaldino in Monte – 47121 Forlì (FC), Cell. 346 3383742). Visita e descrizione dell’azienda direttamente in campo, spiegazione del sistema di agricoltura biologica per la difesa della salute e dell’ambiente Visita agli impianti fotovoltaici per la produzione di energia pulita e rinnovabile. Visita del punto vendita aziendale.

AZIENDA AGRICOLA MOLINO GROTTA (Strada Bivio Teodorano Piandispino San Matteo 1 – 47014 Meldola (FC), Tel. 0543 497156 – Cell. 339 2257024). Sarà necessario munirsi di grembiule per l’iniziativa “Dal Teatro Terra Molino-Grotta”, con lo spettacolo “Ippo e Pata, le marionette vegetali” e laboratori manuali creativi su pane e biscotti, in cui ognuno può introdurre elementi-alimenti. Previste inoltre passeggiate nel bosco, lungo il fiume o sul lago.

AZIENDA AGRITURISTICA MONTICINO (Via Biondina 76 – Terra del Sole – Castrocaro Terme e Terra del Sole (FC), Tel. 0543 769077 – Cell. 338 1091668 – 339 8595969). Durante la giornata si potrete acquistare direttamente dal produttore i tipici prodotti dell’azienda.

AZIENDA AGRICOLA RIVALTA (Via Lughese 118 – Forlì (FC), Tel. 0543 756251, Cell. 333 6956218). Visita guidata alla fattoria (coltivazioni e allevamenti).

COOPERATIVA AGRICOLO SOCIALE SAN GIUSEPPE (Via Sadurano 45 – Castrocaro Terme e Terra del Sole (FC), Tel. 0543 766643). Visita agli allevamenti e al caseificio, ristoro con i prodotti della fattoria e nel pomeriggio laboratorio del formaggio, giochi didattici e tanto divertimento per grandi e piccini nella cornice del parco di Sadurano.

AZIENDA AGRITURISTICA VILLA VENTI (Via Doccia 1442 – Roncofreddo (FC) Tel. 0541 949532 – Cell. 333 4645911). Visita guidata al vigneto e degustazione.

 

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