A capodanno il teatro Verdi di Cesena diventa la Corte di Versailes

A capodanno il teatro Verdi di Cesena diventa la Corte di Versailes
Una nota Maria Antonietta cinematografica (foto di repertorio). Al Verdi di Cesena festa a tema per capodanno

CAPODANNO AL VERDI DI CESENA. Al Teatro Verdi per capodanno ci sarà la serata dal titolo Alla Corte di Luigi XIV – Una Notte a Versailes.

Il Teatro Verdi sarà allestito con una scenografia a tema ambientata nel periodo del “Re Sole”, con Andrea Vasumi da Zelig che condurrà la serata. Il suo compito sarà quello di condurre la serata, introducendo le evoluzioni acrobatiche degli artisti de LE CIRQUE DU ROI e le melodie dei RANDOM QUARTET, un gruppo di archi che intratterrà clienti con musiche classiche e cover di famosi brani pop/rock, tutto per accontentare il Re, accomodato sul suo trono.

Anche il men sarà a tema, con un ricco buffet reale e tre portate servite. Il Teatro Verdi diventerà la sala delle feste di Versailles, e il personale sarà vestito con costumi dell’epoca. Sono previste due tipologie di cena, servita o a buffet. E dopo il brindisi di mezzanotte e i festeggiamenti per il nuovo anno, si scateneranno le danze nella Ballroom di Versailles.

Saliranno in consolle i  Dj resident Andrea Spino, che abitualmente anima i Venerdì con la sua accattivante House Music, e Paolo Tombaccini, colonna portante dei Sabato sera, con la musica revival Italiana ed Internazionale. Con loro Marco Benini e Giamma Vox al microfono, che ci guideranno tra le note e i colori della notte, mentre nel Loggione ci si scatenerà il ritmo di brasil, reggae e reggaeton.

GRAN CENONE
Apertura Ore 21:00

MENU’
Re Sole pensa al gran buffet di antipasti proponendo:
Petali di salmone affumicato con pan brioche e spuma di caprino allerba cipollina
Provenzale di mazzancolle salsa aurora su rucoletta
Scampi reali alla brunoise di verdurine e pinzimonio di verdure
Finissime di seppia con pomodorino olive taggiasche e valeriana
Saint jaques e crevettes gratinate al forno
Bresaola di pesce spada con finocchi arance e aneto
Aragostelle al vapore ,salsa al dragoncello e fagiolini
Strudel di pasta sfogliata con verdure alla contadina
Fagottini di asparagi gratinati al forno al reggiano
Selezione di formaggi morbidi con fichi caramellati e confetture
Galantina di cappone , ai pistacchi di bronte e lardelli di guanciale di Sant’Arcangelo di romagna
Culatello di Zibello con carciofini marinati alla mentuccia
Crudo di San Daniele accompagnato da mozzarella di bufala
Coniglio porchettato alla marchigiana con pomodorini canditi allo zucchero di canna
Terrina di vitello con fois gras al tartufo nero profumato al porto
Cotechino con lenticchie portafortuna di fine anno
Il primo piatto di Madame de Maintenon
Lo scrigno della Regina ( Fagottino di crepes farcito con ricotta e porcini su crema di reggiano profumata al tartufo bianco)
Il secondo piatto del Cardinale Mazzarino
Il Tournedos di vitello al rosmarino in cocotte di patate, ratatuille alla provenzale,germogli verdi di campo
Il Dessert dei Tre Moschettieri
Charlotte al torroncino e nocciola, guarnita con frutti di bosco e fragole,crema inglese alla vaniglia e ventaglio al cioccolato

CENA A BUFFET LOGGIONE
Apertura Ore 22:00

Petali di salmone affumicato con pan brioche e spuma di caprino allerba cipollina
Provenzale di mazzancolle salsa aurora su rucoletta
Scampi reali alla brunoise di verdurine e pinzimonio di verdure
Finissime di seppia con pomodorino olive taggiasche e valeriana
Saint jaques e crevettes gratinate al forno
Bresaola di pesce spada con finocchi arance e aneto
Aragostelle al vapore ,salsa al dragoncello e fagiolini
Strudel di pasta sfogliata con verdure alla contadina
Fagottini di asparagi gratinati al forno al reggiano
Selezione di formaggi morbidi con fichi caramellati e confetture
Galantina di cappone , ai pistacchi di bronte e lardelli di guanciale di Sant’Arcangelo di romagna
Culatello di Zibello con carciofini marinati alla mentuccia
Crudo di San Daniele accompagnato da mozzarella di bufala
Coniglio porchettato alla marchigiana con pomodorini canditi allo zucchero di canna
Terrina di vitello con fois gras al tartufo nero profumato al porto
Cotechino con lenticchie portafortuna di fine anno
Gran buffet di dolci e frutta

INGRESSO DISCO
Apertura Ore 01:00

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