Cioccolato: non è vero che fa ingrassare. Buon ‘uova di Pasqua’ senza sensi di colpa!

Miriam Fusconi 6 aprile 2012 0 commenti Archives of International Medicine, Beatrice Golomb, buona Pasqua, calorie cioccolato, cioccolato, cioccolato fa ingrassare, cioccolato non ingrassa, cioccolato rimanere snelli, indice massa corporea cioccolato, linea, Pasqua, sensi di colpa, snelli, University of California di San Diego, uova di cioccolato, uova di pasqua

Uova di Pasqua, foto di repertorio

CIOCCOLATO & PESO. Per tutti gli amanti del cioccolato una buona notizia: mangiarlo fa bene alla linea. La notizia arriva poco prima di Pasqua e cioè della festa che – secondo tradizione – prevede lo scambio di uova di cioccolato.

Lo studio da cui proviene la notizia, è stato pubblicato negli Archives of International Medicine, e proviene dall’America.
Autore di questo studio è un team dell’University of California di San Diego (guidato dalla ricercatrice Beatrice Golomb), secondo cui chi mangia cioccolato regolarmente tende a pesare meno di chi lo consuma solo occasionalmente. La ricerca si è concentrata su 972 persone senza problemi di colesterolo, malattie cardiovascolari o diabete. E’ stato loro chiesto di compilare un questionario con le loro abitudini alimentari e la frequenza con cui mangiavano cioccolato, e per ognuno è stato registrato l’indice di massa corporea.

Il risultato? Se mangiata di frequente, la cioccolata aiuta a mantenere la linea. Beneficio che si aggiunge ad altri già noti come la proprietà di abbassare la pressione e il colesterolo grazie agli anti-ossidanti. E’ vero che il cioccolato è ricco di calorie ma contiene anche sostanze che possono favorire la perdita di peso; il suo regolare consumo è collegato a un più basso indice di massa corporea.

Quindi? Quindi buona Pasqua.. E buon cioccolato, senza troppi sensi di colpa.