Bagnacavallo. Torna La piazza in tavola, fulcro degli eventi del calendario Alla corte di Bacco.

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Vannoni 23 maggio 2012 0 commenti alla Corte di bacco, balli serali, borgate, Bruson, ciciviltà erbe palustri, cucina del Delta, cucina romagnola, enogastronomia del Delta, Erbe Palustri, gusto e cucina, La piazza in tavola, manifestazione week end Delta del Po, Nagbacavallo, osterie, Sangiovese, tradizioni, vini romagboli

Bagnacavallo. Torna La piazza in tavola, fulcro degli eventi del calendario Alla corte di Bacco.

Degusto con gusto, Inaugurazione edizione 2011, Bagnacavallo

BAGNACAVALLO. Torna sabato 26 maggio dalle 19 La piazza in tavola, fulcro delle manifestazioni del calendario Alla corte di Bacco, un intenso programma che il comune di Bagnacavallo dedica in particolare alla cultura, all’ospitalità e ai sapori della sua terra attraverso appuntamenti enogastronomici, cene, iniziative musicali e cinematografiche, mostre e visite guidate nella natura.

Piazza della Libertà si trasformerà così di nuovo in una grande osteria all’aperto, con menu ispirati ai vini e ai prodotti tipici locali a cura delle associazioni L’Azdòra, Amici del Calcio, Traversara in Fiore e Amici di Neresheim (primo e secondo a 12 euro). Gli Amici del Forno prepareranno i dolci (2 euro a porzione), mentre i vini, e in particolare i Bursôn etichetta blu e nera, saranno forniti dal consorzio Il Bagnacavallo. L’associazione Civiltà erbe palustri proporrà Il mio regno per un cavallo, visite alla città in carrozza, maneggio dei poni per i più piccoli e mostra La storia della carrozza in Italia e in Romagna.
Ci sarà poi il Gazebo delle erbe palustri con mostre e laboratori per imparare l’arte del pane, della piadina e delle minestre dimenticate, e il laboratorio dei vecchi mestieri artigianali e domestici, ascoltando l’antico suono dell’organetto di Barberia. Ampio spazio sarà dato alla creatività, con il laboratorio di giochi da tavolo per adulti e bambini, la bancarella ‘Made in Bagnacavallo‘ e il mercatino delle arti manuali in via Mazzini. Dopo il successo dell’anno scorso, tornerà in piazzetta del Carmine il mercatino di prodotti biologici e a ‘chilometri zero’.
I comuni del Circuito enogastronomico del Delta saranno presenti con i loro materiali promozionali e allestimenti dedicati ai mestieri e ai prodotti tipici delle ‘terre d’acqua‘. Sul palco centrale si esibiranno i Radìs: la loro musica nasce tra i filari del Sangiovese, nelle osterie tra le carte e le risate, nelle borgate dove si balla e si fa festa e da quattro anni portano in giro il loro folk-rock metà italiano e metà romagnolo.
Anche quest’anno ‘Alla corte di Bacco. Maggio a Bagnacavallo‘ supera i confini comunali per immergersi nel ‘Circuito enogastronomico del Delta: antichi sapori tra la terra e il mare’. Il progetto, coordinato dal Gal Delta 2000, unisce il Delta emiliano-romagnolo come destinazione distintiva del turismo ambientale e culturale attraverso il filo rosso del legame tra terra e acqua che differenzia e accomuna le varie zone, con le loro specificità ed eccellenze. La collaborazione con gli altri Comuni del Circuito (Comacchio, Goro, Iolanda di Savoia, Lagosanto, Mesola, Cervia e Russi) troverà la sua realizzazione negli allestimenti curati in occasione de “La piazza in tavola” sabato 26 maggio, momento clou del calendario.
LA PREMIAZIONE DEL BURSON. Ci sarà poi la premiazione del miglior Bursôn etichetta nera attualmente in commercio, individuato durante le cene a tema della “Disfida dei Bursôn” e premiato con il Cavallo Nero, un gioiello a ciondolo d’argento con un diamante nero incastonato nell’occhio creato dall’orafo Paolo Ponzi.

Domenica 27 maggio ‘La piazza in tavola fa il bis’: ci sarà nuovamente la possibilità di cenare nelle osterie allestite in piazza, mentre il gruppo dei Peciabigul accompagnerà i commensali con la sua musica. Alle 21 al Teatro Goldoni il gruppo ravennate Morrigan’s Wake celebrerà trentun’anni di musica con un nuovo album, Mirrors, e un concerto che propone alcuni dei brani più conosciuti della tradizione irlandese e scozzese, in un’alternanza di danze, ballate e slow airs in versione tradizionale e riarrangiate (ingresso 10 euro, info www.morriganswake.com).

La manifestazione si svolge con la collaborazione della Banca Popolare di Ravenna. ’Alla corte di Bacco. Maggio a Bagnacavallo’ da parte del ‘Circuito enogastronomico del Delta: antichi sapori tra la terra e il mare’. Il progetto, coordinato dal Gal Delta 2000, unisce il Delta emiliano-romagnolo come destinazione distintiva del turismo ambientale e culturale attraverso il filo rosso del legame tra terra e acqua che differenzia e accomuna le varie zone, con le loro specificità ed eccellenze.

Info: Ufficio informazioni turistiche, tel. 0545 280898, www.romagnadeste.it, turismo@comune.bagnacavallo.ra.it