Ravenna. Primo appuntamento alla scoperta dei riti del tè.

Ravenna. Primo appuntamento alla scoperta dei riti del tè.
Alla scoperta dei riti del tè. Immagine di repertorio.

RAVENNA. Tutti i martedì di novembre, dalle 17 alle 18.30, presso la sala Cento Preti della Domus dei Tappeti di Pietra, l’Associazione Amici di RavennAntica propone un’originale iniziativa, intitolata Un tè con gli amici: arte, riti, tradizioni e curiosità, a cura di Silvia Quattrini e del Tea & Coffee House di Ravenna.

L’obiettivo dei quattro incontri in programma è quello di illustrare la storia di questa bevanda millenaria e dei riti, delle tradizioni che si accompagnano e che da sempre influenzano stili e modi di vita. Ogni appuntamento è suddiviso in due parti. Nella prima, i partecipanti avranno modo di scoprire l’affascinante mondo del tè e dei suoi riti, attraverso l’utilizzo di slide show.
La seconda parte è in collaborazione con Tea & Coffee House che metterà a disposizione la propria competenza ed esperienza offrendo una degustazione finale di tè.

Si inizia martedì 5 novembre, con: Il tè e i tè: i giardini del tè, i colori del tè, una buona tazza di tè. Degustazione: i colori del tè (Assam, Darjeeling, Pu-erh, Oolong, tè verde e bianco).

Il calendario.

Martedì 12 novembre:
Il tè in Inghilterra: breakfast, hig tea and five o’clock tea, il tè vittoriano
Degustazione: i classici forti (miscela russa, English Breakfast, East Frisian)

Martedì 19 novembre:
Il tè in Europa: porcellane, argenti e sale da tè
Degustazione: i tè aromatizzati

Martedì 26 novembre:
Teatime: le ricette del tè e le ricette al tè
Degustazione: i tè a uso cucina (Gyokuro, Matcha, Lapsang Souchong)

Ingresso 4 euro a persona, comprensivo di ingresso alla Domus dei Tappeti di Pietra e degustazione finale di tè offerta da Tea & Coffee House.

Ridotto 3 euro per i soci CRAL. Gratuito per i soci Amici di RavennAntica.
Prenotazione obbligatoria.

Per iscrizioni: TAMO, Via Rondinelli 2. Tel. 0544 213371.

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