Ravenna. Al via il Festival delle Cucine del mondo, si parte con la cucina del Sud America, poi Asia e Africa.

Ravenna. Al via il Festival delle Cucine del mondo, si parte con la cucina del Sud America, poi Asia e Africa.
cucinare, foto di repertorio

RAVENNA. Cibi dal mondo non solo a Expo. A Ravenna prende il via domenica prossima ‘Il Festival delle cucine del mond0′ organizzato dall’Associazione Saperi e Sapori’, Podere Angela Schiavina, Associazione cittadini del pianeta e con il patrocinio del Comune, Assessorato al Decentramento e alla partecipazione.

Tre domeniche per spaziare dalla cucina del Sud America, il 18 ottobre, a quelle dell’Asia (8 novembre) e dell’Africa (13 dicembre).

Domenica prossima, 18 ottobre a partire dalle 11 fino alla sera, nel podere Angela Schiavina a Filetto (via Roncalceci 203), si potranno degustare le specialità tipiche di Argentina, Brasile, Venezuela, Messico passando, ad esempio, dalla fejolata alle arepas farcite, dalle polpette di baccalà al platano fritto, dalle empanadas alla moqueca de Baiha, al pabellon.

Grazie a una formula coupon si potranno assaggiare a scelta diversi tra i numerosi piatti preparati da Odilia e Rosella; i prezzi variano tra i 5 e i 12 euro a porzione, bevande escluse; vi saranno anche piatti adatti a persone che seguono regime vegetariano. Una parte del ricavato andrà in beneficenza.

Una giornata da vivere fra profumi e sapori tutti da scoprire, accompagnati dal ritmo e dall’allegria che contraddistinguono la musica sudamericana.

E’ consigliata la prenotazione ai numeri 3481539975 e 337606572 per garantirsi un posto a tavola; diversamente si possono consumare i pasti nel parco di Podere Angela Schiavina.

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