Ravenna. Tutto pronto per la presentazione della guida Slow Wine 2016 a Marina di Ravenna.

Ravenna. Tutto pronto per la presentazione della guida Slow Wine 2016 a Marina di Ravenna.
copertina slow wine 2016

RAVENNA. In occasione dell’uscita della guida Slow Wine 2016, la condotta Slow Food di Ravenna invita soci e amici, mercoledì 25 novembre alle 20.30 alla sala Slow Food presso l’Happy bar di Marina di Ravenna (viale dei Mille) a una serata nella quale, in un’atmosfera del tutto informale, si parlerà di vino e dei valori condivisi e promossi da Slow Food per la diffusione di un cibo sempre più ‘buono, pulito e giusto’.

E siccome le chiacchiere faranno venir sete si cercherà di porvi rimedio con la degustazione di alcuni dei vini presenti in guida, in abbinamento ad alcuni piatti. Si comincerà con un Conegliano Valdobbiadene Sup. Extra Dry Dirupo 2014 Andreola, che accompagnerà Mortadella del presidio su pane toscano da lievito madre; a seguire Barolo Cerretta 2011 Ettore Germano e Brunello di Montalcino 2010 Talenti, che accompagneranno maltagliati con fagioli e cotiche preparati amorevolmente dal socio Mario Borioni. Per chiudere dolcetti a sorpresa ‘di giornata’. Il pane e i dolci saranno preparati dalla panetteria pasticceria Coatti di Marina di Ravenna. Davide De Donà presenterà i vini in degustazione e sottoporrà ai presenti un interessante ‘enoquiz’, che vedrà in palio uno spumeggiante premio. Costo della serata 25 euro (compresa la Guida) per i soci in regola col tesseramento, 35 (compresa la Guida) per i non soci (alle coppie sarà data una guida). Prenotazioni entro il 22 novembre ad Angela Ceccarelli, slowfoodravenna@gmail.com, 347 9564551.

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