Bagno di Romagna. Vino in anfora. Mercoledì 29 e giovedì 30 giugno.

Bagno di Romagna. Vino in anfora. Mercoledì 29 e giovedì 30 giugno.
Davide Bartolini vinificazione in anfora 2

BAGNO DI ROMAGNA. Nel Comune dell’Alta Valle del Savio il vignaiolo Davide Bartolini sarà infatti ospite mercoledì sera dalle ore 18.30 alle 24, a Ci vuole arte‘, serata di enogastronomia, musica, arte e danza dedicata alle varie espressioni dell’arte e dell’artigianalità, durante la quale racconterà come è nata l’idea di recuperare l’antica tradizione della vinificazione in anfore georgiane, praticata prima dei Romani con fermentazioni spontanee e un affinamento naturale.

Ti potrebbe interessare anche...