Riccione. Altro appuntamento con ‘ Twist on Beer Night’ all’Amarcord-Italian Gurmet pub.

Riccione. Altro appuntamento con ‘ Twist on Beer Night’ all’Amarcord-Italian Gurmet pub.
Ravasio

Riccione, 22 agosto 2017 – Avanti con ‘Twist on Beer Night, l’appuntamento di ogni mercoledì all’Amarcord – Italian Gourmet pub di Riccione.Serate di cocktails con la birra Amarcord e musica dal vivo nel dehors dell’Amarcord – Italian Gourmet pub (galleria Palacongressi a Riccione), con il bartender Mattia Fabbri che rivisita cocktails classici con le birre Amarcord, Mojito, Moscow Mule, Black Russian da sorseggiare come aperitivo o da accompagnare ai piatti del Gourmet pub.

PROSSIMO APPUNTAMENTO. Prossimo appuntamento mercoledì 23 agosto, che vede come ospiti live music Stefano Buscaglia (voce e percussioni) e Boris Casadei alla chitarra e voce dei Bed & Breakfast, duo acustico che propone una miscela di folk, rock e blues inglese e americano, miscela definita ‘Acoustic Jam Rock’.
L’offerta dei cocktails con la birra è entrata a tutto tondo nel menu del locale con una carta dei cocktails chiamata ‘Twist on Beer’. ’Twist on Beer’ è un gioco di parole proveniente da Twist on Classic, che è l’espressione usata dai bartender per indicare la rivisitazione dei cocktails classici.

Mattia Fabbri

Entra a far parte dell’Amarcord Pub nel 2016, il suo primo approccio al cocktail bar l’ha avuto in Australia, dietro il bancone di un prestigioso ristorante di Sidney, il Dedes, presso il Sidney Rowing Club. La formazione di Mattia avviene poi a Rovereto al ‘To New York Restaurant & Cocktails‘, studiando con Daniele de Fazio, bartender di fama internazionale e con lo chef Fabio Coppola, formatosi a Tione alla scuolaAlta formazione professionale cucina e ristorazione’.
Forte di queste esperienze, Mattia decide di rientrare a Riccione iniziando un nuovo percorso verso lo Speakeasy Belludi 42, bar dallo stile anni 30 e vincitore di svariati riconoscimenti. Diverse le collaborazioni a eventi privati organizzati da quest’ultimo, oltre all’apertura del bar ‘L’angolo del gin’. Nasce invece nell’Ottobre 2016 la grande collaborazione con Amarcord – Italian Gourmet Pub.

 

 

 

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