Sagre & Tradizioni

 

I nostri cibi. Il Cacciatore, un salame Dop che piace assai.Prodotti nel 2016 oltre 3.5 mln di chili.

I nostri cibi. Il Cacciatore, un salame Dop che piace assai.Prodotti nel 2016 oltre 3.5 mln di chili. Il prodotto tiene sul difficile fronte interno. Sul fronte export, invece, il 2016 è stato un altro anno positivo: infatti, oltre il 22% della produzione totale è andato oltre confine. La quota verso la Germania vale il 65% delle esportazioni confermandolo così principale mercato di riferimento nell’ambito UE

MILANOFIORI 2017. Il Cacciatore Dop mantiene anche nel 2016 la leadership nel settore dei salami tutelati. “I dati dell’intero comparto hanno registrato una flessione generale degli acquisti domestici di salumi che ha penalizzato anche il mercato del Salame Cacciatore. Il nostro prodotto ha tenuto maggiormente rispetto ad altri grazie a [...]

27 marzo 2017 0 commenti

Eccellenze italiane. Arriva per le strade l’Ape-gelateria di Street Foody. Solo chi è bravo, sfonda.

Eccellenze italiane. Arriva per le strade l’Ape-gelateria di Street Foody. Solo chi è bravo, sfonda. Il gelato artigianale italiano è sempre più mobile e itinerante. Del resto il cono alla frutta o alle creme è sempre stato lo street food per antonomasia, la migliore golosità da passeggio. Ma il carretto di una volta oggi ha una marcia in più: si evolve nell’Ape Piaggio (altra eccellenza italiana) o nel food truck, pronto a conquistare le strade con nuove idee, nuovi gusti e nuovi concept.

GELATO ARTIGIANALE. Il gelato artigianale italiano è sempre più mobile e itinerante. Del resto il cono alla frutta o alle creme è sempre stato lo street food per antonomasia, la migliore golosità da passeggio. Ma il carretto di una volta oggi ha una marcia in più: si evolve nell’Ape Piaggio [...]

15 marzo 2017 0 commenti

Emmilia Romagna. Ravenna. La cucina diventa spettacolo. In arrivo tre schef stellati e cooking show.

Emmilia Romagna. Ravenna. La cucina diventa spettacolo. In arrivo tre schef stellati e cooking show. L’ultimo dei tre appuntamenti, giovedì 27 aprile dalle 19.30 alle 22.30, sarà riservato alle due stelle Michelin del San Domenico Massimiliano Mascia, che a soli 30 anni di età rappresenta la nuova generazione del ristorante nonché un segno di continuità nell’innovare e nel rinnovarsi, conservando allo stesso tempo solide radici nella tradizione gastronomica italiana.Il suo percorso inizia a soli 14 anni. Il costo per la partecipazione ai primi due incontri è di 85 euro; all’ultimo è di 125 euro.

RAVENNA. La scuola di cucina Saperi e Sapori, che ha sede in darsena Pop up, si prepara a stendere il tappeto rosso in occasione dell’arrivo di tre chef stellati che nelle prossime settimane si esibiranno in altrettanti cooking show a base di pesce. Aprirà il ciclo Gianluca Gorini, chef  del [...]

15 marzo 2017 0 commenti

‘Segavecchia e tradizioni contadine. Dalla Romagna di una volta a quella di oggi’, incontro con Eraldo Baldini.

‘Segavecchia e tradizioni contadine. Dalla Romagna di una volta a quella di oggi’, incontro con Eraldo Baldini. In occasione della presentazione ufficiale del calendario eventi della Segavecchia 2017, l’Ente folkloristico e culturale forlimpopolese, organizzatore della manifestazione, giovedì 16 marzo, alle ore 20.45, presso il teatro Verdi, presenta un incontro con Eraldo Baldini, scrittore, antropologo e saggista. Tema della conferenza sarà 'La Segavecchia e le tradizioni contadine'. Dalla Romagna di una volta a quella di oggi'. La biografia dello scrittore.

FORLIMPOPOLI. In occasione della presentazione ufficiale del calendario eventi della Segavecchia 2017, l’Ente folkloristico e culturale forlimpopolese, organizzatore della manifestazione, giovedì 16 marzo, alle ore 20.45, presso il teatro Verdi, presenta un incontro con Eraldo Baldini, scrittore, antropologo e saggista. Tema della conferenza sarà ‘La Segavecchia e le tradizioni contadine’. [...]

13 marzo 2017 0 commenti

Emilia Romagna. Trionfo di colori al parco Bacchettoni di Cotignola. Dedicati alla Segavecchia.

Emilia Romagna. Trionfo di colori al parco Bacchettoni di Cotignola. Dedicati alla Segavecchia. Ultimato il nuovo murale dedicato alla Segavecchia, realizzato dagli street artists Mina Hamada e Zosen Bandido proprio di fronte alla scuola Arti e mestieri. I due artisti durante la loro permanenza sono stati ospitati da diversi cotignolesi che, volontariamente, hanno offerto loro il vitto, creando così una rete di ospitalità che ha permesso ai due di addentrarsi anche nella vita quotidiana del paese.

COTIGNOLA. È stato ultimato a Cotignola il nuovo murale dedicato alla Segavecchia, realizzato dagli street artists Mina Hamada e Zosen Bandido proprio di fronte alla scuola Arti e mestieri, a pochi metri dalla casa del ceramista Arialdo Magnani e da casa Varoli. L’esperienza di Mina e Zosen a Cotignola non si [...]

7 marzo 2017 0 commenti

Emilia Romagna. Dal 18 al 26 marzo impazza la Segavecchia.Tra sacro e profano da quattro secoli.

Emilia Romagna. Dal 18 al 26 marzo impazza la Segavecchia.Tra sacro e profano da quattro secoli. Il segreto del successo della Segavecchia, 'Segavecia' in dialetto romagnolo, sta nel mistero e nella magia che le aleggia intorno. Le sue origini, infatti, si perdono nella notte dei tempi. Anche se alcuni documenti ne attestano l’esistenza già nel XIV secolo, le sue radici sembrano ancora più lontane e sarebbero da ricercare negli antichi riti celtici della vita-morte-vita e nelle feste del mondo rurale. La Vecchia 'segata' rappresenterebbe la fine dell'inverno e il ritorno della primavera, carica di frutti e doni per gli uomini.

 FORLIMPOPOLI . Manca meno di un mese all’avvio della Segavecchia e a Forlimpopoli già fervono i preparativi. La classica festa di metà Quaresima si svolgerà da sabato 18 a domenica 26 marzo 2017 nelle strade e nelle piazze della bella cittadina romagnola, situata tra Forlì e Cesena, ai piedi della collina [...]

6 marzo 2017 0 commenti

Cesena. A ‘Rocca gira e gioca’ torna ‘Lumen Malatesta’: fiabe e lanterne con bimbi e famiglie.

Cesena. A ‘Rocca gira e gioca’ torna ‘Lumen Malatesta’: fiabe e lanterne con bimbi e famiglie. Bambini e famiglie verranno accompagnati da due giovani narratori all’interno dei camminamenti dove, muniti di lanterne, ascolteranno la storia del signore di Cesena, Pandolfo Malatesta e dei suoi tre figli. Filo conduttore della visita sarà il Mazapegul, il folletto birichino che ogni notte fa dispetti di ogni sorta: annoda i capelli, mischia i calzini, nasconde occhiali, portafoglio e chiavi di casa. I biglietti verranno ritirati mezz’ora prima dell’inizio.

CESENA. La Rocca malatestiana torna ad illuminarsi di fiabe e lanterne grazie a ‘Lumen Malatesta‘, evento organizzato all’interno della rassegna ‘Rocca gira e gioca’. Domenica 5 marzo, dalle ore 17, alla Rocca malatestiana verrà riproposto l’appuntamento con il percorso a lume di lanterna, lungo i camminamenti e i segreti dell’antica fortezza. [...]

3 marzo 2017 0 commenti

Lugo. Partono le feste di carnevale al ghetto di Lugo. Carri allegorici, coriandoli e giochi.

Lugo. Partono le feste di carnevale al ghetto di Lugo. Carri allegorici, coriandoli e giochi. Domenica 5 marzo, alle 14.30, la tradizionale sfilata allegorica in partenza da piazza Martiri, cortile interno della Rocca. Il Carnevale è organizzato dal Rione Ghetto, in collaborazione con la Pro Loco di Lugo e con il patrocinio dell’Amministrazione comunale. Per ulteriori informazioni, contattare la Pro loco.

LUGO. Domenica 5 marzo dalle 14.30 al Ghetto di Lugo partiranno i festeggiamenti per il Carnevale. Per la giornata saranno presenti carri allegorici, coriandoli, giochi, bancarelle creative e dolci per tutti. La partenza della sfilata sarà da piazza Martiri e la partecipazione è gratuita. L’itinerario prevede la partenza da piazza Martiri [...]

3 marzo 2017 0 commenti

Forlì. Gran festa di Carnevale con ‘PiazzaInFesta’. Sfilata di carri allegorici e di gruppi mascherati.

Forlì. Gran festa di Carnevale con ‘PiazzaInFesta’. Sfilata di carri allegorici e di gruppi mascherati. La manifestazione è frutto dell’impegno di vari Quartieri del nostro territorio, con la partecipazione alla sfilata di Durazzanino, Ronco e San Martino in Strada, nonché del contributo di Formula Solidale, Pubblica Assistenza, Gruppo Alpini e Camst. Dalle ore 15.00 in poi, in piazza Saffi, ci saranno animazioni per bambini, con la presenza delle biblioteche decentrate, che proporranno piccoli laboratori di manualità. E altro ancora.

FORLI’. Domenica 5 marzo 2017, l’Unità Partecipazione del Comune di Forlì, organizza la 21ª edizione di ‘PiazzaInFesta‘, sfilata di carri allegorici e gruppi mascherati. L’iniziativa  prenderà il via alle ore 14.30, con la partenza dei carri dal controviale di viale Vittorio Veneto, seguendo corso Mazzini, per arrivare in piazza Saffi. [...]

2 marzo 2017 0 commenti

Emilia Romagna. Cucina: ecco ‘Sono romagnolo’, con tante proposte del cibo all’insegna del tipico.

Emilia Romagna. Cucina: ecco ‘Sono romagnolo’, con tante proposte del cibo all’insegna del tipico. Cesena. Se è vero che uno dei tratti distintivi della Romagna è la sua cucina, a Sono romagnolo (Cesena Fiera 3-5 marzo) l’offerta dell’Area ristorazione è all’insegna dei prodotti tipici della regione. Le offerte culinarie sono le più varie, unite dalla territorialità dei prodotti. Per i primi si va dai cappelletti romagnoli al ragù a quelli ripieni di ciccioli, senza dimenticare le tagliatelle al tartufo, gli strozzapreti in numerose varianti, la polenta con ragù di cinghiale o con zuppa di cozze, il risotto alla marinara e i sedanini al sugo d’anguilla per i sapori di mare.

CESENA.  Se è vero che uno dei tratti distintivi della Romagna è la sua cucina, a Sono romagnolo (Cesena Fiera 3-5 marzo) l’offerta dell’Area ristorazione è all’insegna dei prodotti tipici della nostra terra. Nello spazio del buon mangiare, si possono degustare i piatti proposti durante le feste, con un ricco menù che [...]

1 marzo 2017 0 commenti