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Dovadola. La 49ma edizione della Fiera del Tartufo ha registrato il ‘tutto esaurito’.

Dovadola. La 49ma edizione della Fiera del Tartufo ha registrato il ‘tutto esaurito’. Gabriele Zelli: 'Archiviata l'edizione appena svolta è già tempo di volgere il nostro sguardo alla prossima edizione, quella della festa per i 50 anni di attività'.

DOVADOLA A Dovadola è già tempo di bilanci per analizzare lo svolgimento della 49° Sagra e Fiera del Tartufo e nel contempo si è già protesi a programmare la prossima edizione che sarà quella importantissima del cinquantesimo. ‘Quella di quest’anno è andata bene – commenta il sindaco Gabriele Zelli -  [...]

13 novembre 2015 0 commenti

Dovadola. Due domeniche all’insegna del sapore in occasione della 49ma Sagra e Fiera del tartufo.

Dovadola. Due domeniche all’insegna del sapore in occasione della 49ma Sagra e Fiera del tartufo. Tagliatelle, polenta, crostini, uova, panzerotti. In ogni caso, per i pochi che non gradiscono il profumo del tartufo, saranno disponibili anche carne ai ferri, salsiccia, piadina romagnola con affettati, piadina e patate fritte.

DOVADOLA. Il tartufo rappresenta per i bongustai l’espressione massima del prodotto autunnale tanto che regna incontrastato nei menù serviti sulle migliori tavole, anche nel corso di quest’annata che sta facendo registrare una raccolta ridotta e di conseguenza con quotazioni altalenanti del pregiato tubero. È noto che fin dall’antichità si facesse uso [...]

15 ottobre 2015 0 commenti