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Rimini. Quinta edizione di ‘Al meni’, il circo mercato dei sapori con bella festa d’avvio a sorpresa.

Rimini. Quinta edizione di ‘Al meni’, il circo mercato dei sapori con bella festa d’avvio  a sorpresa. Un flusso incessante di curiosi, ammiratori, turisti, gourmand, sin ha affollato piazzale Fellini per dare il benvenuto alla star Bottura catapultato dal podio di Bilbao alle atmosfere circensi francesi del Cirque Bidon. La Whack a mole di Takahiko Kondo e il Pandistan di Simone Tondo hanno acceso i fornelli della grande cucina a vista sotto al tendone, dove sfilati altri 10 piatti d’autore: Alpine doughboy di Felix Schellhorn; cappelletti verdi di faraona al suo sugo di cottura e zabaione di parmigiano reggiano di Athos Migliari; Gamberi rosa, avocado, mortadella ghiacciata, burro al tè matcha, cicoria di Nikita Sergeev: Egg Benedict, bernese, spinacino di Claudio Di Bernardo; riso venere alla vietnamita di Celine Pham; lasagnetta di sfoglia verde, ragù di manzo al coltello e pecorino di Fabio Rossi; Baja Cauliflower taco di Santiago Lastra: taco di grano scozzese con guacamole di pistacchio, maionese al peperoncino, cipolla, pomodoro e gambo di cavolfiore; insalata di coniglio, verdure dell’orto, uovo di quaglia, sale di Cervia alla lavanda di Giovanna Guidotti; zuppa di pane, sgombro, mela di Pedro Pena Bastos. Fuori dal circo, file lunghissime sia nel mercato dei prodotti, sia davanti alle postazioni dello street food stellato e del gelato gourmet firmato MOCA e Carpigiani.

RIMINI. Chi è passato fra il piazzale dedicato a Fellini e il lungomare, sicuramente non ha potuto non registrare una vera e propria folla prendere d’assalto tutti gli spazi dedicati al cibo in tutte le sue forme. Ed è partita all’insegna del pienone la quinta edizione di Al meni, il [...]

25 giugno 2018 0 commenti

Rimini. Al Meni: festa della cucina nel cuore di Marina Centro. Sabato tutto esaurito.

Rimini. Al Meni: festa della cucina nel cuore di Marina Centro. Sabato tutto esaurito.

RIMINI.  Al Meni ha attirato grande attenzione di tv e della stampa: ieri sono andati in onda servizi sul Tg1 Rai e Tg3, su Canale 5 e Sky, mentre la stampa estera ha seguito in diretta l’evento. Fra loro due giornalisti del settore food di fama internazionale: Melinda Joe, che [...]

20 giugno 2016 0 commenti

Rimini. San Patrignano. I prodotti di San Patrignano debuttano in anteprima a ‘Al Meni’.

Rimini. San Patrignano. I prodotti di San Patrignano debuttano in anteprima a ‘Al Meni’. In ogni packaging le storie dei ragazzi della Comunità raccontano l’orgoglio dell’artigianalità.

RIMINI. SAN PATRIGNANO. ‘Ornella non avrebbe mai immaginato che la sua strada sarebbe passata da farine e lieviti, tra macine e forni. Nulla sembrava più lontano dalla sua vita, invece la via della salvezza l’ha portata ad indossare il grembiule e ad impastare a mano, miscelando ogni ingrediente con cura’. Le [...]

6 maggio 2016 0 commenti

Rimini.

Rimini. Il 18 e 19 giugno prossimi a Rimini un colorato tendone da circo sarà l'omaggio allo spirito onirico di Fellini.

RIMINI.  Il 18 e 19 giugno prossimi a Rimini un colorato tendone da circo, omaggio allo spirito onirico di Fellini, si trasformerà in una grande cucina a vista, il Lungomare in un mercato a cielo aperto di prodotti di eccellenza, la rotonda davanti al Grand Hotel in un punto di incontro dello street food gourmet [...]

4 maggio 2016 0 commenti

Rimini. Un week end da tutto esaurito per il circo dei sapori Al Méni, 70mila le presenze. Grande cucina immersi in un’atmosfera felliniana.

Rimini. Un week end da tutto esaurito per il circo dei sapori Al Méni, 70mila le presenze. Grande cucina immersi in un’atmosfera felliniana. Tutto esaurito, infine, per il pic nic nel giardino del Grand Hotel che in pochi giorni ha visto prenotati i 200 posti disponibili su iscrizione.

RIMINI. Grande successo e partecipazione di pubblico per ‘Al méni’, la festa della cucina d’autore e delle eccellenze enogastronomiche dell’Emilia Romagna con protagoniste le più grandi stelle della cucina mondiale. Il sapore dei cibi, i colori del circo, il profumo del mare, Fellini e il sogno del Grand Hotel, assieme ai prodotti [...]

22 giugno 2015 1 commento

Rimini. In occasione di Al Méni modifiche all’ordinanza dei limiti e orari delle manifestazioni.

Rimini. In occasione di Al Méni modifiche all’ordinanza dei limiti e orari delle manifestazioni. L'ordinanza di deroga quest'anno produrrà i propri effetti nella zona così definita dalle ore 17 di venerdì 19 alle ore 2 di sabato 20 giugno, nonché dalle ore 17 di sabato 20 alle ore 2 di domenica 21 giugno.

RIMINI. In occasione della 2a edizione di ‘AL MENI’, in programma dal 19 al 21 giugno 2015, l’Amministrazione comunale ha disposto con propria ordinanza che nelle serate di venerdì 19 e di sabato 20 giugno non trovino applicazione i limiti orari e di durata delle manifestazioni a carattere temporaneo che avranno [...]

18 giugno 2015 0 commenti

Rimini. ‘Aspettando il Festival’. Oggi con ‘Ad mensam’ inizia la 17ma edizione del Festival del Mondo Antico.

Rimini. ‘Aspettando il Festival’. Oggi con ‘Ad mensam’ inizia la 17ma edizione del Festival del Mondo Antico. Per consentirne lo svolgimento dalle ore 17 giovedì 18 alle 2 di notte il traffico veicolare sul ponte di Tiberio sarà temporaneamente vietato.

RIMINI. ‘Aspettando il Festival’: giovedì con AD MENSAM ha inizio la 17a edizione del Festival del Mondo Antico.  Cultura ed enogastronomia, tra antico e presente, hanno ispirato l’idea di un’anteprima  che vede insieme Festival del Mondo Antico e Al Meni. GIOVEDI’ 18 GIUGNO il ponte di Tiberio accoglie Ad mensam!, un’inedita cena ambientata nella storica cornice del [...]

18 giugno 2015 0 commenti

Rimini. Sul piazzale Fellini è arrivato il circo del gusto, tre giorni con chef, spettacoli circensi, cibi di strada e tanto altro. In consolle il dj Massimo Bottura ai piatti.

Rimini. Sul piazzale Fellini è arrivato il circo del gusto, tre giorni con chef, spettacoli circensi, cibi di strada e tanto altro. In consolle il dj Massimo Bottura ai piatti. A Marina Centro il circo mercato dei sapori e delle cose fatte con le mani e col cuore. Tanti gli ospiti dell'evento dedicato alla buona cucina.

RIMINI. Tutto è pronto per la seconda edizione di Al Méni, il circo mercato dei sapori e delle cose fatte con le mani e col cuore che, dal 19 al 21 giugno, porterà a Marina Centro 24 chef stellati capitanati da Massimo Bottura, contadini e prodotti d’autore, street food, artigianato e design. Questa mattina [...]

18 giugno 2015 0 commenti

Rimini. ‘Al meni’ è pronta per la seconda edizione. Saranno 12 gli chef ‘stellati’ della regione che si esibiranno con gli show cooking.

Rimini. ‘Al meni’ è pronta per la seconda edizione. Saranno 12 gli chef ‘stellati’ della regione che si esibiranno con gli show cooking. Per tre giorni la via Emilia diventerà un enorme ‘scivolo’ per far scendere fino al mare le maggiori eccellenze del territorio, con i grandi chef che diventano cuochi di strada per servire i prodotti della buona terra.

RIMINI. Dal 19 al 21 giugno torna l’evento che collega Rimini a Expo 2015. MASSIMO BOTTURA e 12 grandi chef dell’Emilia Romagna incontrano 12 giovani chef internazionali per un evento unico, un happening internazionale in cui il gusto si miscela con l’esaltazione della cultura culinaria fra show cooking, degustazioni, street food, [...]

9 maggio 2015 0 commenti

Al meni Rimini. Eno-gastronomia, turismo e cultura: la sintesi romagnola ora bandiera tricolore.

Al meni Rimini. Eno-gastronomia, turismo e cultura: la sintesi romagnola ora bandiera tricolore. Al meni verrà inaugurato sabato 21 giugno alle ore 11,30 alla presenza del ministro Martina e di Massimo Bottura e Oscar Farinetti. Dalle 12,30 inizio agli show cooking che vedranno alternarsi, nei due giorni dell’evento, 24 grandi chef, 12 dell’Emilia Romagna e 12 stranieri.

RIMINI. Ci sarà anche il Ministro delle Politiche agricole, alimentari e forestali Maurizio Martina a tenere a battesimo ‘Al meni, il circo mercato dei sapori e delle cose fatte con le mani’, che si terrà a Rimini il 21 e 22 giugno. “La presenza del Ministro Martina – dice il [...]

20 giugno 2014 0 commenti