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Ferrara. Al Festival di Altroconsumo il dibattito sul trattato di TTIP sulla trasparenza nelle negoziazioni e le possibili conseguenze. Tanti i dubbi.

Ferrara. Al Festival di Altroconsumo il dibattito sul trattato di TTIP sulla trasparenza nelle negoziazioni e le possibili conseguenze. Tanti i dubbi. Scaffidi (Slow Food): 'Dobbiamo difendere e mantenere i nostri pregi nella biodiversità, nelle altissime competenze agroalimentari e nelle eccellenze dei nostri prodotti'.

FERRARA. Si è chiuso poco fa, nella terza edizione del Festival di Altroconsumo a Ferrara, il dibattito ‘Il Trattato TTIP: rischi e vantaggi. Sui diritti e sul cibo si può trattare?’, presenti sul palco della Sala Estense: Luisa Crisigiovanni, Segretario generale di Altroconsumo ed esperta di diritti dei consumatori; Monique Goyes [...]

25 maggio 2015 0 commenti

Bologna. Valfrutta lancia la passata e la polpa di pomodoro biologico, la prima marca nazionale ad estendere l’offerta alle conserve ‘bio’.

Bologna. Valfrutta lancia la passata e la polpa di pomodoro biologico, la prima marca nazionale ad estendere l’offerta alle conserve ‘bio’. Una scelta che rafforza ulteriormente, anche in questo caso, i valori di marca improntati ad un’etica green dal campo fino allo scaffale, alla naturalità, semplicità, sicurezza e genuinità.

BOLOGNA. È la prima marca nazionale che amplia l’offerta in questo segmento.  I prodotti biologici continuano ad avere successo tra i consumatori italiani, sempre più attratti dalla genuinità, dalla naturalità e salubrità di questi alimenti. La richiesta crescente di uno stile di vita sano e corretto, quindi di maggiore benessere per [...]

22 aprile 2015 0 commenti

Italia. Milano. Presentato il padiglione ‘Cibus è Italia’, una risposta alla domanda mondiale di food made in Italy.

Italia. Milano. Presentato il padiglione ‘Cibus è Italia’, una risposta alla domanda mondiale di food made in Italy. Oggi 1 miliardo e 200 mila persone nel mondo consumano prodotti agroalimentari italiani, soprattutto vino, dolci, formaggi, pasta e ortaggi trasformati. Sono consumatori europei e nord-americani in primis, ma anche giapponesi, canadesi, russi, australiani, cinesi, coreani, turchi e via dicendo.

ITALIA. MILANO. La conferma di Europa e Stati Uniti, primo mercato extraeuropeo. Il dinamismo del Sudest asiatico che ‘traina’ anche la Cina. Il mercato russo da recuperare, dopo la flessione (-6%) per l’embargo degli ultimi mesi. E la lotta a barriere non tariffarie e contraffazione, che ostacolano l’affermazione globale del nostro [...]

8 aprile 2015 0 commenti

Sicurezza alimentare. Rasff: in Italia allerta per salmonella spp. in pancetta, refrigerata nei Paesi Bassi.

Sicurezza alimentare. Rasff: in Italia allerta per salmonella spp. in pancetta, refrigerata nei Paesi Bassi. Si raccomanda quindi massima allerta e il rispetto delle norme igieniche. Al fine di prevenire la trasmissione dell’infezione sono qui in pagina elencati alcuni accorgimenti utili da seguire durante la preparazione degli alimenti.

SICUREZZA ALIMENTARE. L’Italia ha attivato, oggi 11 agosto 2014, il Sistema rapido di allerta europeo (Rasff n° 2014.1126) avvisando le autorità sanitarie dei diversi Paesi europei circa la presenza di salmonella spp. presente in pancetta refrigerata prodotta nei Paesi Bassi e commercializzata in Italia.I batteri appartenenti a questo genere sono [...]

13 agosto 2014 0 commenti