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Rubicone. Lunedì 7, a ‘Buono a sapersi’ ( Rai Uno) si parlerà di ‘fagiolini’, tra cucina e salute.

Rubicone. Lunedì 7, a ‘Buono a sapersi’ ( Rai Uno) si parlerà di ‘fagiolini’, tra cucina e salute. ORAZIO CASALINO, agronomo, illustrerà le principali varietà dei fagiolini, dando preziose indicazioni su come scegliere i migliori. LUCIA BIOLETTI, dietista, ne descriverà le proprietà benefiche, consigliando gli abbinamenti più salutari. Il professor GIANCARLO DI BATTISTA, direttore di Neurologia alla ASL Roma 1 dell’ospedale ‘San Filippo Neri’ di Roma, spiegherà come la vitamina B6, contenuta nei fagiolini, sia una valida alleata per chi soffre di gambe senza riposo. FEDERICA GIULIANI, maestra di cucina, mostrerà come realizzare la frittata soffiata di fagiolini. Le farà eco la collega VELIA DE ANGELIS, che, invece, proporrà una torta salata con fagiolini e pomodorini. Non mancherà un collegamento con l’inviato IVAN BACCHI, ospite di un’azienda che coltiva e lavora fagiolini a Savignano sul Rubicone (FC). Spazio anche al ‘borsino’ della spesa, con le quotazioni di mr. Prezzo CLAUDIO GUERRINI, dai banchi del mercato ‘Centrale’ di Rimini.

CESENATE& RUBICONE. Lunedì 7 maggio a ‘Buono a sapersi’, alle 11.05 su RAI UNO, con Elisa Isoardi si parlerà di ‘fagiolini’, versatili in cucina ed utili a chi soffre della sindrome delle gambe senza riposo. ORAZIO CASALINO, agronomo, illustrerà le principali varietà dei fagiolini, dando preziose indicazioni su come scegliere [...]

4 maggio 2018 0 commenti

Forlimpopoli. La cucina vegetariana e vegana golosa protagoniste di un corso a Casa Artusi.

Forlimpopoli. La cucina vegetariana e vegana golosa protagoniste di un corso a Casa Artusi. A guidare il corso Antonio Scaccio, da sempre attento ai principi cardine del mangiar sano, fusion di combinazioni alimentari di sapori tipicamente mediterranei.

 FORLIMPOPOLI. La cucina vegetariana e vegana golosa guidati da uno dei massimi protagonisti della ‘naturalità’: Antonio Scaccio. L’appuntamento è per sabato 24 gennaio a partire dalle 9.30 nella scuola di cucina di Casa Artusi con il CORSO dedicato ai cereali biologici e ai grani antichi che non hanno subito interventi di [...]

19 gennaio 2015 0 commenti