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Forlimpopoli. A Casa Artusi Eraldo Baldini e Laila Tentoni per i riti della tavola in Romagna.

Forlimpopoli. A Casa Artusi Eraldo Baldini e Laila Tentoni per i riti della tavola in Romagna. Sabato 17 gennaio alle ore 18,00 Baldini presenterà il suo saggio in dialogo con la vice presidente di Casa Artusi.

Forlimpopoli. Se è vero che mangiare è un atto culturale, come ci insegnava Pellegrino Artusi, il cibo, la sua storia, le sue tradizioni, i suoi riti, vanno al di là del solo aspetto nutrizionale. Ce lo ricorda il celebre scrittore Eraldo Baldini, conosciuto al grande pubblico per filone noir del ‘gotico [...]

16 gennaio 2015 0 commenti

Forlimpopoli. Un week end dedicato agli sposi con Wedding&Cooking per un matrimonio da sogno.

Forlimpopoli. Un week end dedicato agli sposi con Wedding&Cooking per un matrimonio da sogno.

FORLIMPOPOLI. Casa Artusi pronta per la seconda edizione dell’iniziativa dedicata ai novelli sposi, si parte sabato 17 gennaio, evento con ingresso gratuito. Le magiche atmosfere di un matrimonio da sogno e le suggestioni culinarie dei migliori chef. Un week end dedicato ai futuri sposi (e non solo!) per organizzare al [...]

15 gennaio 2015 0 commenti

Forlimpopoli. Carla Brigliadori fa scuola di cucina a Manila nel nome di Artusi.

Forlimpopoli. Carla Brigliadori fa scuola di cucina a Manila nel nome di Artusi. La responsabile della scuola di cucina di Casa Artusi ospite nelle Filippine ha condotto dieci corsi di cucina artusiana.

FORLIMPOPOLI. Se Paolo Poli ha prestato la sua voce nel celebre audiolibro sull’Artusi presentato domenica sera da Fabio Fazio, la responsabile della Scuola di Cucina Carla Brigliadori ha messo le mani in pasta a migliaia di chilometri di distanza dalla città natale del gastronomo. A Casa Artusi Filippine, infatti, ha [...]

22 dicembre 2014 0 commenti

Forlimpopoli. Delegazione kazaka in visita a Casa Artusi.

Forlimpopoli. Delegazione kazaka in visita a Casa Artusi. Un gruppo di 17 medici specialisti nella riabilitazione infantile neurologica con la passione per i fornelli.

FORLIMPOPOLI. Medici sì, ma con la passione per i fornelli. E dove apprendere i rudimenti della cucina domestica se non nella scuola di Casa Artusi? Così hanno fatto un gruppo di 17 medici specialisti nella riabilitazione infantile neurologica provenienti dal Kazakistan. Accompagnati da Natalia Chaurskaya coordinatrice del Progetto Casa Artusi [...]

27 novembre 2014 0 commenti

Forlimpopoli: Presentato ‘Artusi Remix’ di Don Pasta a Firenze insieme a Casa Artusi.

Forlimpopoli: Presentato ‘Artusi Remix’ di Don Pasta a Firenze insieme a Casa Artusi. La scuola artusiana e l’eclettico artista hanno pensato di riscrivere la cucina domestica italiana chiedendo agli italiani di inviare, su una piattaforma pubblica, la propria ricetta del cuore, quella che ha maggior significato affettivo e simbolico.

FORLIMPOPOLI. Il Manuale dell’Artusi nell’anno di grazia 2014? Semplice la risposta: Artusi 2.0. Artefice di questa iniziativa, insieme a Casa Artusi, è Daniele De Michele in arte Don Pasta, artista di fama internazionale, definito dal New York Times come ‘uno dei più inventivi attivisti del cibo’. La scuola artusiana e l’eclettico [...]

12 novembre 2014 0 commenti

Casa Artusi. Ecco due nuovi documenti: una preziosa autobiografia e il carteggio Artusi-Olindo Guerrini.

Casa Artusi. Ecco due nuovi documenti: una preziosa autobiografia e il carteggio Artusi-Olindo Guerrini. Per ringraziare la famiglia Santini del bel gesto, ma anche per offrire un primo assaggio dei due preziosi documenti, è organizzata in Casa Artusi sabato 15 marzo, alle ore 18, una iniziativa aperta al pubblico.

FORLIMPOPOLI. «Sono di parere che il conoscere la vita di un uomo, anche dei più comuni come sarei io, quand’esso è vissuto molto, specialmente in tempi burrascosi, possa riuscire di qualche giovamento agli altri e perciò mi sono deciso, benché un po’ tardi, di scrivere la mia». Questo è l’incipit [...]

13 marzo 2014 0 commenti

Forlimpopoli. Tour tra i prodotti enogastronomici di eccellenza: a Casa Artusi lo chef stellato Theo Randall.

Forlimpopoli. Tour tra i prodotti enogastronomici di eccellenza: a Casa Artusi lo chef stellato Theo Randall. Venerdì 11 ottobre ultima tappa di un tour alla scoperta delle eccellenze regionali.

FORLIMPOPOLI. Si concluderà a Casa Artusi di Forlimpopoli, venerdì 11 ottobre, il tour in Emilia Romagna dello chef stellato inglese Theo Randall sulle tracce delle eccellenze enogastronomiche regionali. Titolare dell’omonimo ristorante dell’hotel Intercontinental di Londra, noto personaggio televisivo in trasmissioni di cucina, Theo Randall (45 anni) è specializzato nella cucina [...]

11 ottobre 2013 0 commenti

Forlimpopoli. Green Gourmet nella Scuola di Cucina di Casa Artusi.

Forlimpopoli. Green Gourmet nella Scuola di Cucina di Casa Artusi. Da giovedì 3 ottobre corsi di cucina vegana con Antonio Scaccio.

FORLIMPOPOLI. Gustosi, semplici, salutari e poco costosi. Sono i piatti della cucina vegetariana e vegana (priva di ingredienti di origine animale). E se fino a qualche anno fa erano pochi gli italiani che la sceglievano e ancor meno i ristoranti che la proponevano, oggi è apprezzata da tutti. Sono sempre [...]

30 settembre 2013 0 commenti

Forlimpopoli. Oltre 50 universitari da tutto il mondo in due visite a Casa Artusi.

Forlimpopoli. Oltre 50 universitari da tutto il mondo in due visite a Casa Artusi. Un laboratorio pratico sulla piadina romagnola, seguito dalla degustazione di prodotti DOP e IGP dell’Emilia Romagna.

FORLIMPOPOLI. Giappone, Taiwan, Cina, Corea, Stati Uniti, Portogallo, Corea del Sud, Francia, Messico, Danimarca, Finlandia, Germania. Casa Artusi volge sempre più lo sguardo al mondo con l’ospitalità nei giorni scorsi di oltre una cinquantina di studenti da tre Continenti per conoscere i segreti della cucina ‘made in Italy’. Tutto questo in [...]

24 settembre 2013 0 commenti

Forlimpopoli. Casa Artusi volge lo sguardo in Croazia con tre nuove iniziative.

Forlimpopoli. Casa Artusi volge lo sguardo in Croazia con tre nuove iniziative. Il Ministro Turismo Croato verrà a Forlimpopoli.

FORLIMPOPOLI. Casa Artusi si allarga in… Croazia. Nei giorni scorsi una delegazione artusiana (Sindaco Paolo Zoffoli, il Presidente e la Vicepresidente di Casa Artusi, Giordano Conti e Laila Tentoni) è stata ospitata in tre città dell’Istria per dare vita a progetti comuni nel nome di Pellegrino Artusi. Un percorso avviato [...]

18 settembre 2013 0 commenti