Emilia Romagna. Dal campo alla tavola. Sulle eccellenze italiane: ‘ Col cavolo che rinuncio al .. cavolo!’.

Emilia Romagna. Dal campo alla tavola. Sulle eccellenze italiane: ‘ Col cavolo che rinuncio al .. cavolo!’. 'Col cavolo che rinuncio al... cavolo': è il titolo della trasmissione promossa da SIPO che ha portato in tv e on line a livello nazionale tutti i successi che questa famiglia di verdure delle brassiche (cavoli, cavolfiori, broccoli, verze, cavolini di Bruxelles) ha ottenuto negli ultimi anni. La trasmissione è andata in onda sul circuito 7Gold nel nord Italia e trasmessa in diretta anche sulla pagina Facebook di SIPO Sapori del mio orto: la platea di telespettatori nella fascia oraria ha superato quota 20mila e anche sul web la visibilità è stata la più alta fra tutte le puntate della serie: Dal campo alla tavola. Storia delle eccellenze italiane. Alla trasmissione, condotta dal giornalista di FreshPlaza Cristiano Riciputi, hanno partecipato Massimiliano Ceccarini, general manager di SIPO, Giampaolo Ferri, responsabile ortofrutta di Coop Alleanza 3.0, Andrea Tarozzi, docente di Farmacologia all'Università di Bologna e Massimo Della Pasqua, responsabile tecnico di Bejo. In collegamento video anche Sandro Colombi, managing director di Lamboseeds e Lisa Fontana, food & wine expert, che ha fornito alcuni suggerimenti per preparare ghiotte ricette gourmet a base di cavoli.

EMILIA ROMAGNA. Bellaria Igea Marina, 03.03.2021. ’Col cavolo che rinuncio al… cavolo‘: è il titolo della trasmissione promossa da SIPO che ha portato in tv e on line a livello nazionale tutti i successi che questa famiglia di verdure delle brassiche (cavoli, cavolfiori, broccoli, verze, cavolini di Bruxelles) ha ottenuto negli ultimi [...]