Faenza. Azienda faentina premiata con la ‘Tavoletta d’oro’. Per le sue praline al ‘Tartufo Rum’.

Faenza. Azienda faentina premiata con la ‘Tavoletta d’oro’. Per le sue praline al ‘Tartufo Rum’. Le Tavolette d’oro sono gli Oscar del cioccolato italiano di qualità e tra i novecento tipi di prodotti di cioccolato in concorso (dragées, cremini, giandujotti, creme spalmabili, canditi e frutte ricoperte, praline, ecc.), il Laboratorio del cioccolato faentino si è aggiudicato la Tavoletta d’oro nella categoria praline, presentando una pralina 'Tartufo Rum' e affiancandosi a nomi del calibro di Domori, Slitti e Amedei. Le premiazioni si terranno domenica 25 aprile nello splendido spazio di Ferrowine a Castelfranco Veneto e anche in diretta Facebook, i maestri Carola Stacchezzini e Massimo Villa, coppia sia nella vita che nel lavoro, ritireranno con grande soddisfazione il premio. Carola Stacchezzini e Massimo Villa, faentini di adozione ma originari rispettivamente del Piemonte e del Veneto, gestiscono, da 16 anni, un laboratorio artigianale in cui creano, con grande passione e professionalità, prodotti al cioccolato interamente realizzati e decorati a mano. Dal 1 settembre 2020, hanno aperto a Faenza, nel centralissimo corso Garibaldi al n. 14/a il loro primo punto vendita V&S Cioccolato dove possono dare spazio anche all’arte pasticciera dello chef Massimo Villa che ha conquistato tutti con le sue spettacolari torte da credenza tra cui la richiestissima Sacher, la biscotteria , le gelatine di frutta fresca e il gelato espresso 100% naturale da guarnire con topping e granelle home made realizzati con i selezionatissimi ingredienti che contraddistinguono l’eccellenza del Laboratorio del cioccolato V&S lei nasce come cuoca, appassionata in modo particolare alla pasticceria.

FAENZA. L’azienda faentina si è riconfermata tra i big del cioccolato alla 19° edizione del blasonato premio Tavoletta d’oro 2021 i cioccolati d’eccellenza. Grande soddisfazione per il       ’ Laboratorio del cioccolato ‘ di Villa&Stacchezzini , azienda faentina nuovamente finalista alla 19^ edizione dell’ambito premio ‘Tavoletta d’oro. I cioccolati di [...]