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Forlimpopoli. Dalle professioni più svariate e da tutta Italia. Promessi cuochi alla scuola di Casa Artusi.

Forlimpopoli. Dalle professioni più svariate e da tutta Italia. Promessi cuochi alla scuola di Casa Artusi. A spadellare nella scuola di cucina di Casa Artusi troviamo una casalinga, un pensionato, una dipendente pubblica, un serramentista e un impiegato. Sono i cinque provetti cuochi finalisti del Premio Marietta impegnati a Forlimpopoli domenica 23 giugno nel realizzare la loro ricetta ispirata al Manuale dell’Artusi. Arrivano da tutta Italia, il più lontano è di Catania, due dalla Toscana (Arezzo e provincia di Lucca), due dalla Lombardia (Milano e provincia di Brescia). Questi i loro nomi con relative ricette: Angela Allegra Casalinga, residente a Catania (frazione Pedara) che presenta 'Maccheroni freschi al profumo di finocchietto con sugo di alici'; Giuseppe Bonometti, pensionato di Flero (Brescia) con 'Mereconde non mareconde'; Maria Teresa Forzoni, dipendente pubblica di Arezzo, con 'Il parmigiano non è previsto'; Roberto Gracci, serramentista di Massarosa (Lucca), con 'Cappelletti lucchesi in riviera'; Claudio Segreto, impiegato amministrativo di Milano, con 'Pasta alla grassa secondo Francesca'. Le ricette finaliste ispirate al celebre manuale artusiano, 'La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene', saranno preparate direttamente nella scuola di cucina per poi essere vagliate da una giuria presieduta da Verdiana Gordini, presidente dell’associazione delle Mariette.

Forlimpopoli (17 giugno 2019) – Nella vita fanno altro, per un giorno si ritrovano tutti a fare la stessa cosa: cucinare. E cercare di conquistare l’ambito premio di mille euro messo in palio da Conad Superstore Giardino. A spadellare nella scuola di cucina di Casa Artusi troviamo una casalinga, un [...]

18 giugno 2019 0 commenti

Forlimpopoli. La cucina dell’Artusi a Geo&Geo. Carla Brigliadori alle prese con pasta fresca fatta a mano.

Forlimpopoli. La cucina dell’Artusi a Geo&Geo. Carla Brigliadori alle prese con pasta fresca fatta a mano. In Studio anche Daniele de Michele, in arte Don Pasta, con il suo 'Nonne d’Italia in cucina' accompagnato dalla Signora Nonna Maria Pompea che preparerà i Cavatelli mollicati.

FORLIMPOPOLI.  La Scuola di cucina di Casa Artusi torna ospite in diretta a Geo&Geo su Rai 3. Martedì 10 novembre a partire dalle 15,50 andrà in onda il celebre programma condotto da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi, che vedrà Carla Brigliadori, responsabile della Scuola di Cucina, alle prese con pasta fresca fatta a mano preparata con il [...]

10 novembre 2015 0 commenti

Emilia Romagna. Casa Artusi: studenti dall’Università della Virginia a Forlimpopoli.

Emilia Romagna. Casa Artusi: studenti dall’Università della Virginia a Forlimpopoli. Un gruppo di oltre 20 allievi della Virginia Tech University a Casa Artusi per approfondire gli aspetti gestionali della sua attività.

FORLIMPOPOLI. Non solo perché il manuale artusiano è stato tradotto in lingua inglese in più edizioni, dopo aver viaggiato nelle valigie dei migranti che attraversavano l’oceano. Ma anche perché Casa Artusi è diventato, in poco temo, un brand, un marchio di qualità riconosciuto a livello internazionale. Per queste ragioni è [...]

8 gennaio 2013 0 commenti

Emilia Romagna. Puglia e India a tavola: alla scuola di cucina di Casa Artusi, a Forlimpopoli.

Emilia Romagna. Puglia e India a tavola: alla scuola di cucina di Casa Artusi, a Forlimpopoli. Due insegnanti d’eccezione: Antonella Ricci e il marito Vinod Sookar preparano un menù che è un intreccio di sapori di due continenti.

FORLIMPOPOLI (FC).  Gli antichi e decisi sapori della Puglia si sposano con quelli speziati dell’India. Questo insolito matrimonio di gusti si potrà assaporare lunedì 12 novembre 2012 nella scuola di cucina di Casa Artusi (inizio ore 20.30) insieme a due insegnanti d’eccezione: Antonella Ricci e il marito Vinod Sookar, originario [...]

10 novembre 2012 0 commenti