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Fusignano. Eraldo Baldini racconta i riti della tavola romagnola al Granaio. Introduce lo studioso Giuseppe Bellosi.

Fusignano. Eraldo Baldini racconta i riti della tavola romagnola al Granaio. Introduce lo studioso Giuseppe Bellosi. Mangiare non è mai stato per i romagnoli solo 'nutrirsi', cucinare non è mai stato solamente 'preparare il nutrimento'.

FUSIGNANO. L’appuntamento è per MARTEDI’ 31 MARZO alle 21. Introduce lo studioso Giuseppe Bellosi. Al Granaio di Fusignano, in piazza Corelli 16, lo scrittore Eraldo Baldini presenterà il suo ultimo libro ‘I riti della tavola in Romagna. Il cibo e il convivio: simbolismo, tradizioni, superstizioni‘. Mangiare non è mai stato per i [...]

31 marzo 2015 0 commenti

Forlimpopoli. A Casa Artusi Eraldo Baldini e Laila Tentoni per i riti della tavola in Romagna.

Forlimpopoli. A Casa Artusi Eraldo Baldini e Laila Tentoni per i riti della tavola in Romagna. Sabato 17 gennaio alle ore 18,00 Baldini presenterà il suo saggio in dialogo con la vice presidente di Casa Artusi.

Forlimpopoli. Se è vero che mangiare è un atto culturale, come ci insegnava Pellegrino Artusi, il cibo, la sua storia, le sue tradizioni, i suoi riti, vanno al di là del solo aspetto nutrizionale. Ce lo ricorda il celebre scrittore Eraldo Baldini, conosciuto al grande pubblico per filone noir del ‘gotico [...]

16 gennaio 2015 0 commenti