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Pollo al curry: buono da mangiare, buono per il nostro sistema immunitario.

Pollo al curry: buono da mangiare, buono per il nostro sistema immunitario. In India la curcumina viene utilizzata da oltre 2500 anni, sia in cucina, sia come rimedio nella medicina ayurvedica.

GUSTO & SALUTE. Non solo gusto, ma anche salute. Una ricetta buona per il palato può essere anche ottima per la nostra salute, è il caso del pollo al curry che fa bene al sistema immunitario. La notizia arriva da uno studio pubblicato sul Journal of Nutritional Biochemistry, opera dei [...]

10 giugno 2012 0 commenti

Mangiare insetti? in Australia la signora Blackburn alleva insetti commestibili

Mangiare insetti? in Australia la signora Blackburn alleva insetti commestibili Nuove ricette? Prepara farine con gli insetti, per fare biscotti o pane, e li vende anche congelati per zuppe o curry

CIBO & INSETTI. Che da qualche parte del mondo mangiassero insetti si sapeva, e vale anche per i gatti e i serpenti, e tanti altri animali che in Europa solitamente non finiscono in tavola. In Australia, per esempio, gli aborigeni hanno mangiato insetti per tanto tempo, ma credevo facesse parte [...]

7 gennaio 2012 0 commenti