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Ravenna. Primo appuntamento 2016 con le ‘degustazioni in bottega’. Slow food vi aspetta alla piadineria Luna.

Ravenna. Primo appuntamento 2016 con le ‘degustazioni in bottega’. Slow food vi aspetta alla piadineria Luna. Gli impasti per le piadine sono realizzati con farine biologiche macinate a pietra naturale del mulino Marino di Cossano Belbo (Cuneo).

RAVENNA. Con il 2016 si amplia la proposta della condotta Slow Food di Ravenna per quanto riguarda le ‘Degustazioni in bottega – guida ad una scelta di qualità’. Giovedì 14 gennaio alle 19 è infatti in programma una degustazione in un nuovo locale, la piadineria Luna di via Romolo Ricci 15, nel [...]

12 gennaio 2016 0 commenti

Ravenna. Nuovo appuntamento con le ‘degustazioni in bottega’, ospiti d’onore le acciughe del Cantabrico.

Ravenna. Nuovo appuntamento con le ‘degustazioni in bottega’, ospiti d’onore le acciughe del Cantabrico. In abbinamento una birra del birrificio Gaetano Pasqui, lager chiara prodotta con una miscela di luppoli selvatici e autoctoni, malti biologici italiani al cento per cento, piacevolmente amara, leggermente fruttata, corpo strutturato ma delicato

RAVENNA. Acciughe del Cantabrico e altri prodotti di mare lavorati artigianalmente dalla Conservas Rueda (piccola impresa artigianale a conduzione familiare di Santonà – Cantabria) saranno protagonisti del prossimo incontro delle ‘Degustazioni in bottega’ promosse dalla condotta Slow Food di Ravenna. L’appuntamento è per domani, GIOVEDI’ 4 GIUGNO, alle 19 all’osteria del [...]

4 giugno 2015 0 commenti

Ravenna. La tradizione culinaria veneziana all’Osteria dei Marinai Passatelli per il prossimo appuntamento con le ‘degustazioni in bottega’ slow food.

Ravenna. La tradizione culinaria veneziana all’Osteria dei Marinai Passatelli per il prossimo appuntamento con le ‘degustazioni in bottega’ slow food. Alici, branzino dei Dogi e il pesce spada di Guglielmo II saranno i piatti presenti all'appuntamento ravennate. Non mancherà la birra artigianale al sale di Cervia.

RAVENNA. Pesce marinato direttamente dal mercato di Rialto di Venezia proposto dalla pescheria Orizzonti del Pescatore, che presenta piatti gustosi ed innovativi, basati sulla sapiente tradizione veneziana; in abbinamento la birra Salinae di Cervia, birra artigianale rifermentata in bottiglia, ideale tra l’altro per gli abbinamenti con piatti a base di pesce. [...]

20 maggio 2015 0 commenti

Ravenna. Tutta all’insegna della Romagna, la sesta degustazione in bottega il 19 giugno da Leonardi Dolciumi.

Ravenna. Tutta all’insegna della Romagna, la sesta degustazione in bottega il 19 giugno da Leonardi Dolciumi. Giovedì 19 giugno da Leonardi Dolciumi la sesta tappa di 'Degustazioni in bottega', viaggio nelle botteghe enogastronomiche migliori della città.

RAVENNA. E’ tutta dedicata alla Romagna la sesta tappa di “Degustazioni in bottega”, viaggio proposto dalla condotta Slow Food di Ravenna nelle botteghe enogastronomiche migliori della città. L’appuntamento è per giovedì, 19 giugno, alle 19 da Leonardi Dolciumi, in via Pellegrino Matteucci 5/A. Elisa Leonardi, che circa un mese fa [...]