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Ausl Forlì. Il cibo che cura. Diete personalizzate, prevenzione e i progetti specifici per ogni utente.

Ausl Forlì. Il cibo che cura. Diete personalizzate, prevenzione e i progetti specifici per ogni utente. Comporre e servire il menù dell’ospedale presuppone un lavoro dettagliato ed un’organizzazione estremamente precisa, secondo indicazioni precise e rigorose. Ed esistono tipologie organizzative diverse riguardo all’alimentazione durante il ricovero. All'ospedale di Forlì si occupa di questo il Servizio dietetica e nutrizione clinica e l'UOC Gestione Inventario e Servizi Alberghieri dell'Ausl Romagna - Forlì. Il servizio di Dietetica e nutrizione clinica dell’ospedale di Forlì è costituito da tre dietiste, completamente dedicate, dott.ssa Melissa Righi, dott.ssa Roberta Gasparoni e dott.ssa Lucia Diani, e da due medici parzialmente dedicati, dottor Domenico Coppola e dottor Giuseppe Benati. Interfaccia clinica fondamentale è rappresentata dalla competenza infermieristica degli ambulatori Area Gestione integrata ospedaliera, in particolare di Giovanna Mumoli e Mascia Michelacci, coordinate da Silvia Nughini.

FORLI‘. Non tutti sanno che il vitto ospedaliero è considerato uno dei parametri quotidiani di assistenza maggiormente percepiti durante il ricovero. Proprio per questo, l’organizzazione dell’ospedale di Forlì cerca da anni di attuare, nell’interesse degli utenti, “un processo di personalizzazione del vitto e un sistema informatizzato di prescrizione, con una [...]

26 luglio 2017 0 commenti

Benessere. Acqua e non più di 400 grammi frutta. I 10 segreti per la prova costume.

Benessere. Acqua e non più di 400 grammi frutta. I 10 segreti per la prova costume. Evitare caffeina, bevande gassate e diete drastiche.

BENESSERE. Estate, tempo di vacanze e di diete. Diete dimagranti dell’ultimo minuto, grande caldo e rischio disidratazione, sedentarietà ed eccessi alimentari possono rappresentare una minaccia spesso sottovalutata. Per questo l’Associazione italiana dei Gastroenterologi ed endoscopisti Ospedalieri (Aigo) ha stilato un decalogo con le buone regole per prenderci cura dell’apparato digerente [...]

19 giugno 2013 0 commenti

Latte per neonati e alimenti per diete ‘speciali’: servono regole europee.

Latte per neonati e alimenti per diete ‘speciali’: servono regole europee. Le nuove regole coprirebbero anche l'intolleranza al glutine e alcune diete a basso contenuto calorico.

ALIMENTI & ETICHETTE. I deputati vogliono regole europee sull’etichettatura del latte per neonati e degli alimenti per persone che necessitano diete speciali più efficaci nel proteggere i consumatori e offrire chiarezza all’industria alimentare, secondo un progetto legislativo approvato giovedì. Le nuove regole coprirebbero anche l’intolleranza al glutine e alcune diete [...]

24 giugno 2012 0 commenti