Emilia Romagna. Valori positivi, rispetto per l’ambiente e cibo sano: è la campagna!

Emilia Romagna. Valori positivi, rispetto per l’ambiente e cibo sano: è la campagna! Gli emiliano-romagnoli hanno un rapporto molto forte con la campagna sia su un piano simbolico e immateriale, sia su un piano più funzionale.

EMILIA ROMAGNA. Un luogo dal forte valore simbolico, importante per la trasmissione di valori positivi all’intera società, primo fra tutti l’attenzione all’ambiente, ma, anche, un luogo con una valenza pratica, in cui sempre più persone si recano per acquistare direttamente dal produttore cibo genuino, di qualità e rispettoso della tradizione. [...]