Emilia Romagna. Artusi? Un perfetto moderno gastronomo. E anche un simbolo della Romagna.

SAN MAURO PASCOLI. La cucina di Pellegrino Artusi è ancora moderna. Questo il verdetto a larghissima maggioranza (288 voti a favore, 76 contrari) letto dal presidente del tribunale, Gianfranco Miro Gori, al termine del Processo alla cucina artusiana. Ancora una volta la Romagna ha risposto alla grande all’evento promosso da [...]