Tag "funghi tossici"

 

Consumare funghi in sicurezza, ecco le indicazioni del Ministero della salute.

Consumare funghi in sicurezza, ecco le indicazioni del Ministero della salute. Il Ministero della salute ha ricevuto diverse segnalazioni in merito alla problematica, in particolare dal Centro Antiveleni (CAV) di Milano.

FUNGHI & SALUTE. Consumare funghi… in sicurezza, le indicazioni del Ministero della salute: OPUSCOLI. In questo periodo la raccolta e il consumo di funghi spontanei aumenta considerevolmente, grazie alle favorevoli condizioni climatiche. Di conseguenza aumentano i casi di intossicazioni, a volte anche mortali. Il Ministero della salute ha ricevuto diverse [...]

17 ottobre 2012 0 commenti

Emilia Romagna. Attenzione ai funghi! 20 persone intossicate a fine settembre, a Cesena.

Emilia Romagna. Attenzione ai funghi! 20 persone intossicate a fine settembre, a Cesena. Si consiglia di non consumare funghi in caso di dubbio, in grandi quantità ed in pasti ravvicinati, crudi o non adeguatamente cotti.

ALIMENTAZIONE & SALUTE. Attenzione al consumo di funghi freschi spontanei, senza precisa idonea certificazione. Il monito arriva dal Dipartimento di Sanità Pubblica dell’Ausl di Cesena. Alla fine del mese di settembre, infatti, gli esperti dell’Ispettorato Micologico sono dovuti intervenire per 5 intossicazioni, fortunatamente non mortali, che hanno coinvolto 20 persone. [...]

3 ottobre 2012 0 commenti