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Emilia Romagna. Romagna a tavola e in delivery … con il gusto. Una ristorazione che resiste e non molla.

Emilia Romagna. Romagna a tavola e  in delivery … con il gusto. Una ristorazione che resiste e non molla. Ogni martedì, di buon ora, inizia la nostra ricerca di proposte a tema dei locali romagnoli di qualità. Partiamo da Ravenna la città del Sommo poeta e, dopo una breve incursione nei Lidi ravennati nord, ci dirigiamo in Bassa Romagna. Proseguiamo allora verso ovest in direzione di Imola per conoscere le iniziative dei locali della città e del circondario che abbraccia Dozza, Sasso Marconi e Solarolo. Ripartiamo dunque alla volta verso Faenza e del suo ricco circondario, che abbraccia Brisighella e valle del Lamone. In rotta verso sud ci dirigiamo a Forlì per poi addentraci nella valle del Sole, passando per Castrocaro Terme, valle del Montone e Dovadola, valle del Bidente da Meldola, e, dalla valle del fiume Rabbi, per Predappio. Dopo tanto volteggiare, via decisi verso Forlimpopoli, città artusiana, per salire verso Bertinoro, ' terrazza della Romagna'. Una volta a Cesena percorriamo le valli del Savio fino a Bagno di Romagna, e del Rubicone, per scoprire qualche iniziativa gastronomica di rilievo offerta in delivery. All’alba di mercoledì siamo a metà del nostro viaggio che prosegue lungo l’entroterra, a Savignano sul Rubicone, e a Santarcangelo, per poi risalire lungo la Valmarecchia, prima di tornare ad ammarare sulla riviera romagnola. Sulla Costa partiamo con la perlustrazione dei Lidi ravennati sud (Lido di Savio , Milano Marittima) aperti in prevalenza nella stagione calda, per poi visitare l’antica città di Cervia, patria del sale, ed approdare a Cesenatico, ricca di ristoranti e trattorie, concentrati prevalentemente sul porto canale progettato da Leonardo da Vinci. Scendendo ulteriormente lungo la Costa attraversiamo Bellaria-Igea Marina raggiungendo le frazioni nord e sud di Rimini, tutte particolarmente vivaci durante la stagione turistica. Atterriamo quindi dentro la 'romana' Rimini che si allarga dal mare (tra Darsena e Marina centro) fino alle prime colline di San Marino. Ripartiamo successivamente alla volta di Riccione, Coriano, Misano Adriatico e Cattolica, per terminare il nostro viaggio settimanale a Morciano, nella valle del Conca.

EMILIA ROMAGNA. Romagna a tavola circuito gastronomico dal 2012 seleziona e sperimenta ristoranti, trattorie, osterie, pizzerie e agriturismi romagnoli che si sono distinti per offerta gastronomica, servizio e location. Durante il lockdown abbiamo lavorato nell’ombra pubblicando gratuitamente i menù delle festività dei locali ‘Romagna a tavola’ a partire da Pasqua del [...]

15 aprile 2021 0 commenti

Cesena. IAL Emilia Romagna vara l’Arca dei sapori all’interno del Polo congressuale. Primi corsi nel 2021.

Cesena. IAL Emilia Romagna vara l’Arca dei sapori all’interno del Polo congressuale. Primi corsi nel 2021. E' arrivata l’Arca dei sapori. Si chiama così il centro di didattica gastronomica realizzato presso il Polo congressuale di Pievesestina grazie all’accordo fra Cesena Fiera e IAL Emilia Romagna; un centro già tenuto a battesimo dal Gambero rosso che in quei locali aveva attivato la Città del gusto della Romagna. Dopo il passaggio del testimone a favore dello IAL, la Scuola alberghiera e di ristorazione per l’innovazione, l’apprendimento e il lavoro, nei giorni scorsi sono stati completati gli allestimenti e ora tutto pronto per l’avvio delle attività. L’Arca dei sapori può contare su due cucine didattiche con postazioni individuali, perfettamente attrezzate, per un totale di 24 postazioni, e di un’aula tradizionale per le lezioni teoriche.

Cesena (22 dicembre 2020) – A Cesena è arrivata l’Arca dei sapori. Si chiama così il centro di didattica gastronomica realizzato presso il Polo congressuale di Pievesestina grazie all’accordo fra Cesena Fiera e IAL Emilia  Romagna; un centro già tenuto a battesimo dal Gambero rosso che in quei locali aveva [...]

22 dicembre 2020 0 commenti

Ravennate. Collaborazione fra Ravenna, Cervia e Comacchio. ‘Insieme’ nel settore turistico.

Ravennate. Collaborazione fra  Ravenna, Cervia e Comacchio. ‘Insieme’ nel settore turistico. Siglato un accordo istituzionale di collaborazione per la realizzazione di attività congiunte nel campo del turismo.In particolare si vogliono individuare originali fil rouge narrativi al fine di esaltare la valenza immateriale dei territori legata alla sfera delle emozioni; favorire il coinvolgimento di tutte le componenti della filiera turistica (ricettivo, servizi di base, infrastrutture) e stimolare il concreto sviluppo di sinergie con i settori dell’agricoltura, della cultura, dell’educazione, dell’impresa sociale e dell’innovazione tecnologica; approntare ed attuare un piano di promo-commercializzazione coordinato e sinergico in grado di coinvolgere l’intero territorio del Delta del Po. Gli Enti sono i tre più importanti centri turistici del parco regionale del Delta del Po Emilia Romagna e hanno già avviato forme di collaborazione sinergiche, realizzando di concerto con la Destinazione Romagna, nell'ambito del Piano turistico di promozione locale, azioni di promo-commercializzazione comuni rivolte a Benelux, Germania e Polonia.

RAVENNATE. I comuni di  Ravenna, Cervia e Comacchio hanno siglato un accordo istituzionale di collaborazione per la realizzazione di attività congiunte nel campo del turismo. Le azioni riguardano l’informazione, la promozione e accoglienza, la valorizzazione ambientale e dei valori storico culturali appartenenti all’area del Delta del Po, al fine di [...]

27 febbraio 2019 0 commenti

Tramonto DiVino 2017. Full immersion di sapori e vini piacentini, rinfresco con gelato e altro ancora.

Tramonto DiVino 2017. Full immersion di sapori e vini piacentini, rinfresco con gelato e altro ancora. Venerdì 4 agosto dalle 19.30 la suggestiva piazza Spose dei Marinai si trasforma nell’arena del gusto dell’Emilia Romagna. Protagonisti oltre 300 vini del territorio raccontati dai sommelier Ais, i prodotti Dop e Igp regionali, un’isola dedicata ai vini e ai salumi piacentini e il gelato all’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop. E per gli amanti delle bollicine di scena la quarta edizione del premio Miglior spumante Metodo classico dell’Emilia Romagna con giuria popolare e 60 etichette in degustazione.

Cesenatico – Il meglio dei vini e dei prodotti tipici dell’Emilia Romagna, la quarta edizione del premio Spumante Metodo classico dell’Emilia Romagna, una full immersion nei sapori e nei vini del Piacentino, il dolce rinfresco con il gelato del Museum Carpigiani e tanto altro ancora. Tutto questo è Tramonto DiVino [...]

1 agosto 2017 0 commenti

Bassa Romagna. Unione: Dora l’azdora, negli alberghi della Riviera. Da Lido di Pomposa a Riccione.

Bassa Romagna. Unione: Dora l’azdora, negli alberghi della Riviera. Da Lido di Pomposa a Riccione. Da Lido di Pomposa fino a Rimini e Riccione, l’azdora romagnola ha infatti portato in circa 300 strutture tra alberghi, campeggi, residence e uffici Iat (Informazioni e accoglienza turistica) un espositore da banco su cui è ritratta. Al suo interno si può trovare una brochure con tutti gli appuntamenti estivi in Bassa Romagna. Gli eventi sono elencati in ordine cronologico e catalogati a seconda di sei diverse categorie.

UNIONE DEI COMUNI. Dora l’azdora, la simpatica mascotte testimonial del progetto di promozione della Bassa Romagna è ormai arrivata negli alberghi e negli stabilimenti balneari di tutta la Riviera. Da Lido di Pomposa fino a Rimini e Riccione, l’azdora romagnola ha infatti portato in circa 300 strutture tra alberghi, campeggi, [...]

25 luglio 2017 0 commenti

XXI Artusiana di successo. Il miglior Nocino della Romagna al forlimpopolese Alessandro Pasini.

XXI Artusiana di successo. Il miglior Nocino della Romagna al forlimpopolese Alessandro Pasini. La giornata di domenica si è chiusa con la premiazione dei migliori Nocini nell’iniziativa promossa da Ais Romagna, in collaborazione con il comune di Forlimpopoli, Casa Artusi e l’Istituto alberghiero 'Pellegrino Artusi' di Forlimpopoli. Ampia la partecipazione di nocini da tutta Italia con la presenza anche di un nocino da Lecce. Dopo un’accurata selezione al primo posto è andato il Nocino di Floriana Fabbri di Cesena a cui è andata la Noce d’oro. Piazza d’onore per quello di Tiziana Bergonzini di Castelnuovo (Modena), terzo posto per Alessandro Pasini di Forlimpopoli (Noce di bronzo). Migliore Nocino della Romagna è stato giudicato quello del forlimpopolese Alessandro Pasini.

Forlimpopoli (Fc) – Ancora un’annata di successo per la Festa artusiana che chiude la XXI  edizione con il pieno di pubblico e di favori. Offerta gastronomica di qualità e momenti di riflessione sulla cucina d’oggi sono il mix di ingredienti di un evento che ha fato della cultura del cibo [...]

3 luglio 2017 0 commenti

Cotignola. XXVI ‘Festa della birra’. Birra, gastronomia e musica gli ingredienti della kermesse.

Cotignola. XXVI ‘Festa della birra’. Birra, gastronomia e musica gli ingredienti della kermesse. Ricchissima, come sempre, la scelta di birra: dalla bavarese Augustiner, prodotta da quasi 500 anni a partire dal monastero degli Agostiniani di Monaco di Baviera; alla HB, prodotta da una delle “sette sorelle”, le sette fabbriche di birra storiche della città di Monaco; e poi la Spaten, prodotta nello storico birrificio che deve il suo nome e logo alla pala anticamente utilizzata per il carico e scarico del malto; la Löwenbräu, il cui simbolo è un leone dal nome dell’antica locanda dove veniva originariamente servita; e, infine, per non lasciare nessuno a bocca asciutta, la Glutenberg, una birra priva di glutine e di alta qualità.

COTIGNOLA. Ventiseiesima edizione per la grande Festa della birra di Cotignola, che si svolge da mercoledì 28 giugno a domenica 2 luglio, nel campo sportivo ‘Giannetto Vassura’ di via Alighieri. Organizzata dall’associazione Scovill, la formula sarà quella di sempre: stand gastronomico con piatti prelibati, musica tutte le sere e birra tedesca [...]

26 giugno 2017 0 commenti

Bellaria Igea Marina. Arrivano i ‘ Mercatini di Primavera’: due giorni da vivere lungo l’isola dei Platani.

Bellaria Igea Marina. Arrivano  i ‘ Mercatini di Primavera’: due giorni da vivere lungo l’isola dei Platani. Si parte domenica mattina alle 10 con l’apertura dell’esposizione di pittura en plein air in via Perugia, visitabile per tutta la giornata. Nel pomeriggio, a partire dalle 15.30, l’Isola dei Platani si trasformerà in una vera e propria Strada degli artisti a cura della Scuola di Musica Quattro Quarti di Bellaria Igea Marina diretta da Monia Angeli. Tutta da vedere poi la mostra fotografica di Mario Gessi, con immagini colorate dal sapore un po' astratto e bianchi e neri stampati in casa.Nel pomeriggio di domenica, alle 16.00 nuovamente all’opera l’associazione Cuochi romagnoli rappresentati dallo chef Fulvio Politi con il secondo show cooking di fronte alla Biblioteca comunale.

BELLARIA IGEA MARINA. Tanta musica, artisti, cucina ed il caratteristico mercatino a km zero, prodotti della natura, piante, fiori, artigianato, gastronomia di qualità e punti ristoro. Ecco la due giorni di festa tutta da vivere lungo l’Isola dei Platani, domenica 30 aprile e lunedì 1^ maggio, con il ‘salotto’ di [...]

28 aprile 2017 0 commenti

Rimini. La Piadina Romagnola IGP corre la Mille Miglia.

Rimini. La Piadina Romagnola IGP corre la Mille Miglia. Il Consorzio di Promozione e Tutela della Piadina Romagnola Igp omaggia i partecipanti della storica gara con succulenti gadget

RIMINI. Uno dei simboli dell’eccellenza italiana nel mondo, la Mille Miglia, incontra un’altra icona del buon gusto, la Piadina Romagnola Igp, partner anche quest’anno dell’affascinante competizione su strada che coinvolge auto-amatori provenienti da tutto il mondo. Non potevano sperare in un’accoglienza migliore gli equipaggi della storica corsa automobilistica che, la sera [...]

17 maggio 2016 0 commenti

Faenza. Al via ‘E..state insieme’, quattro giorni all’insegna di musica, divertimento e gastronomia romagnola al parco San Giorgio.

Faenza. Al via ‘E..state insieme’, quattro giorni all’insegna di musica, divertimento e gastronomia romagnola al parco San Giorgio. La manifestazione, organizzata dal centro sociale Borgo, è articolata quest'anno in quattro serate, anzichè le classiche tre delle passate edizioni, anche per festeggiare i primi 18 anni di attività del centro sociale.

FAENZA. Quattro giorni all’insegna della musica, del divertimento e della gastronomia romagnola: è quanto propone “E…state insieme”, il tradizionale appuntamento estivo ospitato nel parco San Giorgio, in via Saviotti angolo via Fornarina. La manifestazione, organizzata dal centro sociale Borgo con il patrocinio del Comune di Faenza, è articolata quest’anno in quattro [...]

15 luglio 2015 0 commenti