Bertinoro. E’ il Sangiovese il secondo miglior rosso d’Italia. Ad attestarlo è l’Annuario dei vini italiani.

Bertinoro. E’ il Sangiovese il secondo miglior rosso d’Italia. Ad  attestarlo è l’Annuario dei vini italiani. 'La qualità del vino è la piacevolezza del suo sapore': questo è il mantra degustativo di Luca Maroni, che nelle sue analisi sensoriali da sempre dà grande attenzione al frutto e alla capacità di donare piacere da parte del vino, alimento della festa e della gioia per antonomasia. Il Ripagrande di Fattoria Ca’ Rossa è un Sangiovese in purezza proveniente dalle uve dell’omonima vigna di Bertinoro, coltivate tra i 150 e i 280 metri di altezza su un terreno calcareo-sabbioso. La macerazione sulle bucce per 28 giorni e un affinamento di 36 mesi in barrique, dove avviene anche la fermentazione malolattica, donano al vino grande morbidezza e profondità, rendendolo perfetto per abbinamenti con piatti strutturati e ricchi di sapore. A profumi ampi e complessi di frutti rossi maturi, spezie, cacao e sigaro corrisponde un sorso pieno e vellutato di lunga persistenza.

BERTINORO. Cin cin eccellente per Fattoria Ca’ Rossa di Bertinoro: il suo Forlì Igt Sangiovese ‘Ripagrande‘ 2016 è infatti il secondo miglior vino rosso d’Italia secondo il palato esperto di Luca Maroni, autore del famoso Annuario dei migliori vini italiani. Il vino della cantina bertinorese si è aggiudicato il punteggio [...]