Consumare funghi in sicurezza, ecco le indicazioni del Ministero della salute.

Consumare funghi in sicurezza, ecco le indicazioni del Ministero della salute. Il Ministero della salute ha ricevuto diverse segnalazioni in merito alla problematica, in particolare dal Centro Antiveleni (CAV) di Milano.

FUNGHI & SALUTE. Consumare funghi… in sicurezza, le indicazioni del Ministero della salute: OPUSCOLI. In questo periodo la raccolta e il consumo di funghi spontanei aumenta considerevolmente, grazie alle favorevoli condizioni climatiche. Di conseguenza aumentano i casi di intossicazioni, a volte anche mortali. Il Ministero della salute ha ricevuto diverse [...]