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Bologna. Una sera d’estate alla scoperta della Malvasia. Rocca di Dozza.

Bologna. Una sera d’estate alla scoperta della Malvasia. Rocca di Dozza. L’aromaticità del Malvasia, vino prodotto nelle province di Parma, Piacenza e Reggio Emilia, sarà al centro della nuova serata estiva a Dozza. Mercoledì 13 luglio a partire dalle 20.45 Enoteca Regionale aspetta tutti gli appassionati e curiosi all’interno del chiostro della Rocca Sforzesca per una degustazione tenuta da esperti sommelier per scoprire le diverse tipologie di questo vino.

BOLOGNA. Il Malvasia ha un profumo che resta impresso e ben si accompagna ad alcuni fra i prodotti più tipici della regione.  Tradizionalmente conosciuto come vino frizzante, a partire dagli anni ’90 lo troviamo anche fermo al punto che alcuni produttori hanno scelto di dedicarsi esclusivamente a questo tipo di [...]

12 luglio 2016 0 commenti

Tappa a Rimini per Tramonto DiVino: giovedì 28, in piazza Cavour, con oltre 300 vini del territorio.

Tappa a Rimini per Tramonto DiVino: giovedì 28, in piazza Cavour, con oltre 300 vini del territorio. Penultima di sette tappe tra Emilia e Romagna, il tour del gusto di ‘Tramonto DiVino’ fa parte di ‘Emilia Romagna è Un Mare di Sapori’, il cartellone organizzato dall’Assessorato regionale all’Agricoltura per promuovere i prodotti tipici, il territorio, la cultura enogastronomica dell’Emilia-Romagna, con il sostegno dell’Enoteca regionale dell’Emilia Romagna.

RIMINI. Oltre trecento etichette in degustazione, il meglio dei prodotti tipici regionali, tre prodotti protagonisti (Riso del Delta del Po, Aceto Balsamico di Modena e Tradizionale di Modena), il gelato artigianale firmato Babbi impreziosito dall’abbinamento con olio extravergine e Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, il Pollo di razza romagnola, la nuova edizione della Guida [...]

26 agosto 2014 1 commento

Vino, vitigni tradizionali più controllati e certificati per valorizzare al meglio le varietà tipiche dell’Emilia-Romagna.

Vino, vitigni tradizionali più controllati e certificati per valorizzare al meglio le varietà tipiche dell’Emilia-Romagna. Firmato l'accordo con i vivaisti che rilancia l'attività del Nucleo di conservazione e premoltiplicazione del materiale viticolo dell'Emilia-Romagna

EMILIA ROMAGNA. Vitigni di Pignoletto, Sangiovese, Albana, Trebbiano romagnolo, Malvasia, Ortrugo più controllati, ma soprattutto certificati, sia da un punto di vista genetico, che fitosanitario. E’ questo l’obiettivo dell’accordo firmato in Regione con i vivaisti che riorganizza e rilancia l’attività del Nucleo di conservazione e premoltiplicazione del materiale viticolo dell’Emilia-Romagna. [...]

21 giugno 2012 0 commenti

Emilia Romagna. Sangiovese e Cocktail Divini: bis di serate all’Enoteca Regionale.

Emilia Romagna. Sangiovese e Cocktail Divini: bis di serate all’Enoteca Regionale. Due gli appuntamenti da non perdere: Il 19 giugno si degusta il Romagna Sangiovese, il 21 giugno Cocktail divini con il Bacco di casa nostra

EMILIA ROMAGNA. Bis di serate la prossima settimana all’Enoteca Regionale. Martedì 19 giugno continua infatti il ciclo di degustazioni Sere d’estate fresche di vino, mentre il 21 giugno gli esperti di Enoteca mostreranno come i vini dell’Emilia Romagna sappiano dare un tocco unico ad alcuni dei più noti cocktail internazionali. [...]

15 giugno 2012 0 commenti