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Forlimpopoli. Dalle professioni più svariate e da tutta Italia. Promessi cuochi alla scuola di Casa Artusi.

Forlimpopoli. Dalle professioni più svariate e da tutta Italia. Promessi cuochi alla scuola di Casa Artusi. A spadellare nella scuola di cucina di Casa Artusi troviamo una casalinga, un pensionato, una dipendente pubblica, un serramentista e un impiegato. Sono i cinque provetti cuochi finalisti del Premio Marietta impegnati a Forlimpopoli domenica 23 giugno nel realizzare la loro ricetta ispirata al Manuale dell’Artusi. Arrivano da tutta Italia, il più lontano è di Catania, due dalla Toscana (Arezzo e provincia di Lucca), due dalla Lombardia (Milano e provincia di Brescia). Questi i loro nomi con relative ricette: Angela Allegra Casalinga, residente a Catania (frazione Pedara) che presenta 'Maccheroni freschi al profumo di finocchietto con sugo di alici'; Giuseppe Bonometti, pensionato di Flero (Brescia) con 'Mereconde non mareconde'; Maria Teresa Forzoni, dipendente pubblica di Arezzo, con 'Il parmigiano non è previsto'; Roberto Gracci, serramentista di Massarosa (Lucca), con 'Cappelletti lucchesi in riviera'; Claudio Segreto, impiegato amministrativo di Milano, con 'Pasta alla grassa secondo Francesca'. Le ricette finaliste ispirate al celebre manuale artusiano, 'La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene', saranno preparate direttamente nella scuola di cucina per poi essere vagliate da una giuria presieduta da Verdiana Gordini, presidente dell’associazione delle Mariette.

Forlimpopoli (17 giugno 2019) – Nella vita fanno altro, per un giorno si ritrovano tutti a fare la stessa cosa: cucinare. E cercare di conquistare l’ambito premio di mille euro messo in palio da Conad Superstore Giardino. A spadellare nella scuola di cucina di Casa Artusi troviamo una casalinga, un [...]

18 giugno 2019 0 commenti

Forlimpopoli. Don Pasta, Casa Artusi e le Mariette: trittico di buon sapori a Expo. Proposto lo spettacolo Artusi Remix.

Forlimpopoli. Don Pasta, Casa Artusi e le Mariette: trittico di buon sapori a Expo. Proposto lo spettacolo Artusi Remix. Nell’ambito del progetto ‘Saperi e Sapori dalla via Aemilia’ organizzato da Unioncamere e il sistema camerale dell’Emilia-Romagna, ha proposto lo spettacolo Artusi Remix realizzato in collaborazione con Casa Artusi.

FORLIMPOPOLI. Dopo il successo sold out al Festival della Letteratura a Mantova, il Premio Marietta ah Honorem 2015 Don Pasta è stato protagonista insieme alle Mariette della Scuola di Cucina di Casa Artusi a Expo Milano, nello spazio della Piazzetta sul Cardo nord ovest accanto al Padiglione Italia, a pochi passi [...]

14 settembre 2015 0 commenti

Forlimpopoli: una chef e tre giornaliste dagli Stati Uniti per scoprire i segreti di Casa Artusi.

Forlimpopoli: una chef e tre giornaliste dagli Stati Uniti per scoprire i segreti di Casa Artusi. Le ricette della tradizione, la sfoglia fatta a mano, la piadina e la passione per la cucina saranno al centro di un eductour organizzato in ottobre da Apt Servizi. Venerdì 10 la chef Anita Lo sarà a Casa Artusi con tre giornaliste e un tour operator statunitensi per scoprire i segreti dell’enogastronomia italiana - In programma anche l’incontro con le 'Mariette'.

FORLIMPOPOLI. La cultura del territorio attraverso la scoperta delle sue eccellenze enogastronomiche: è questo il focus dell’eductour organizzato da Apt Servizi Emilia Romagna per la chef americana Anita Lo, un tour operator e tre giornaliste: Kathleen Squires (scrittice, giornalista freelance e blogger che collabora, tra l’altro, con The Wall Street Journal, [...]

8 ottobre 2014 0 commenti

Casa Artusi. Recupero e conservazione: lo Zen nella tagliatella romagnola, per capire il vero ‘spirito’ di questa terra.

Casa Artusi. Recupero e conservazione: lo Zen nella  tagliatella romagnola, per capire il vero ‘spirito’ di questa terra. Prossimo appuntamento con le Domeniche delle Mariette: il 27 novembre, sempre all’insegna delle tradizioni gastronomiche e con il pomeriggio dedicato ai racconti del focolare.

LE DOMENICHE DELLE MARIETTE. Le Domeniche delle Mariette, percorsi di conoscenza e degustazione per recuperare e conservare le tradizioni gastronomiche romagnole, sono ormai al quarto anno di programmazione in Casa Artusi. Sono proposte al pubblico con un successo ormai consolidato dall’Associazione delle Mariette, che continua ad operare per la valorizzazione [...]

23 settembre 2011 0 commenti