Cervia. In palazzo secentesco il nuovo locale ‘Le colonne’. Progetto nato da un viaggio a Brooklyn.

Cervia. In palazzo secentesco il nuovo locale ‘Le colonne’. Progetto nato da un viaggio a Brooklyn. Al timone del nuovo locale - che sorge in uno storico edificio del Seicento con colonne, soffitti e pavimentazioni originali - un composito terzetto di persone molto note in città: Gianluca Casadei, titolare della palestra Golden di via Levico, Andrea Calle, celebre ‘pierre’ di storici locali della Riviera, ed il manager Alessandro Piva, titolare di un'agenzia di comunicazione a Milano Marittima ed organizzatore di importanti eventi in tutta Italia. Benché incastonato in un edificio antico, il locale seguirà un concept essenzialmente underground ispirato ad un risto-pub di Williamsburg, quartiere del borough di Brooklyn.Dietro al bancone de ‘Le colonne’ lavorerà uno staff giovane ma altamente preparato con esperienze pofessionali maturate in alcuni tra i locali più gettonati della zona: Sara Bergamini, Maria Chiara Liverani e Simone Po.

CERVIA MILANO MARITTIMA. Nel cuore di Cervia tornano gli antichi sapori della bottega. Al civico 32 di corso Mazzini, a due passi da piazza Garibaldi, ha inaugurato (sabato 28 aprile) ‘Le colonne’, il nuovo bar-stuzzicheria ed enoteca con piccola ristorazione ‘made in Romagna’ (e non solo). Al timone del nuovo [...]