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Forlimpopoli. Per la Festa Artusiana un concorso nazionale per i migliori cuochi formatisi con gli insegnamenti di Pellegrino Artusi.

Forlimpopoli. Per la Festa Artusiana un concorso nazionale per i migliori cuochi formatisi con gli insegnamenti di Pellegrino Artusi. I cuochi finalisti saranno invitati a cucinare i loro piatti (per 5 persone) nella Scuola di cucina di Casa Artusi, durante la XXª edizione della Festa Artusiana.

FORLIMPOPOLI. Scadenza 6 giugno 2016. La partecipazione è gratuita. 1000 euro in palio.   Forlimpopoli, la città natale di Pellegrino Artusi, padre della cucina italiana, omaggia i cuochi dilettanti, coloro che hanno fatto della cucina il fuoco sacro della loro passione. È il rinnovato appuntamento col Premio Marietta, esclusivamente aperto a [...]

19 febbraio 2016 0 commenti

Bologna. Tortellino. Nuovo corso per il fast street food di pasta fresca e cucina tipica bolognese nato sotto le Due Torri.

Bologna. Tortellino. Nuovo corso per il fast street food di pasta fresca e cucina tipica bolognese nato sotto le Due Torri. Novità assoluta gli stecchi da passeggio con tagliolini alla carbonara e polpettone e alle verdure. Proposte senza glutine e vegan/vegetariane.

BOLOGNA. Bologna è una delle città in cui si mangia meglio al mondo. Molte le classifiche internazionali che lo hanno certificato sulla carta (Forbes, Thrillist) e lo testimoniano giorno per giorno da un lato le tante attività nel campo food che aprono in città e dall’altro l’interesse che questo suscita nei [...]

25 novembre 2015 0 commenti

Forlimpopoli. Al via i nuovi corsi della scuola di cucina Casa Artusti dove il miglior maestro è la pratica.

Forlimpopoli. Al via i nuovi corsi della scuola di cucina Casa Artusti dove il miglior maestro è la pratica.

FORLIMPOPOLI. Preparare il pesce, il pane fatto in casa, i dolci di pasticceria e tanto altro diventerà un piacevole passatempo con i corsi di cucina di Casa Artusi. Tanti gli appuntamenti in programma: si inizia sabato 3 ottobre con la preparazione dei piatti di pesce grazie ad ottime materie prime fresche e preziose del nostro mare [...]

30 settembre 2015 0 commenti

Forlì. Borgo Sisa. Grandi numeri per la 36ma edizione della Festa de l’Unità. Ventimila le presenze e 14 quintali di pasta fresca.

Forlì. Borgo Sisa. Grandi numeri per la 36ma edizione della Festa de l’Unità. Ventimila le presenze e 14 quintali di pasta fresca. Alla serata con Debora Serracchiani più di mille persone per ascoltare l'intervento.

FORLI’, BORGO SISA. La 36a edizione della Festa de l’Unità di Borgo Sisa si è conclusa, domenica 30 agosto, con numeri straordinari: 20.000 persone, 1.000 nella serata conclusiva per Debora Serracchiani e  14 quintali di pasta fresca. Un ringraziamento speciale va a tutte le persone che da ogni parte della Romagna sono [...]

8 settembre 2015 0 commenti

Forlimpopoli. Le tradizionali ricette di Pellegrino Artusi alla conquista dell’Algeria nell’ambito di Expo 2015.

Forlimpopoli. Le tradizionali ricette di Pellegrino Artusi alla conquista dell’Algeria nell’ambito di Expo 2015. Inaugurata nelle settimane scorse nel teatro dell’Ambasciata di Algeri, la mostra racconta la figura di Pellegrino Artusi ponendo l’accento sull’importante ruolo rivestito dal suo manuale 'La Scienza in Cucina e l’Arte di Mangiar Bene'.

FORLIMPOPOLI. Mostra documentaria, convegni e presentazione di ricette Artusiane con degustazione nella tappa algerina di Casa Artusi promossa nell’ambito di Expo 2015 Prosegue il tour nel mondo della mostra documentaria ‘Pellegrino Artusi e l’unità italiana in cucina’, protagonista dopo Messico e Costa Rica anche in Algeria. Organizzata dall’Ambasciata Italiana e dall’Istituto [...]

18 giugno 2015 0 commenti

Forlimpopoli. A Firenze per la mostra dell’artigianato c’era anche Casa Artusi con una lezione su ‘come fare la pasta fresca di una volta’.

Forlimpopoli. A Firenze per la mostra dell’artigianato c’era anche Casa Artusi con una lezione su ‘come fare la pasta fresca di una volta’. Al seminario ha preso parte il professor Gianluigi Corinto dell’Università di Macerata, mentre Stefano Mattioli ha realizzato una dimostrazione di pasta sfoglia con il metodo delle Mariette di Casa Artusi.

FORLIMPOPOLI. La vicepresidente di Casa Artusi Laila Tentoni nel capoluogo toscano.  L’Artusi a Firenze. Ne ha parlato la vicepresidente di Casa Artusi Laila Tentoni, nell’ambito della mostra dell’artigianato a Fortezza da Basso, nello spazio di Leonardo Romanelli, noto gastronomo e giornalista, in un incontro promosso dal Cenacolo degli Sparecchiatori, da tempo [...]

6 maggio 2015 0 commenti