Tag "Pellegrino Artusi"

 

Forlimpopoli. Festa artusiana. Arrivato dall’America l’ospite della terza giornata: Alan Friedman.

Forlimpopoli. Festa artusiana. Arrivato dall’America l’ospite della terza giornata:  Alan Friedman. La terza giornata della Festa Artusiana vede come ospiti lo scrittore Alan Friedman con il suo ultimo libro 'Questa non è l’America' e l’attrice Veronica Gonzalez con lo spettacolo 'Cucina in punta di piedi'. Alle 20 di lunedì 26 inaugurano le mostre, mentre continuano le proposte gastronomiche, gli spettacoli e le visite guidate. Un altro grande appuntamento apre la terza serata della Festa Artusiana: dalle 21,30 alla chiesa dei Servi a Casa Artusi infatti va in scena lo spettacolo di Veronica Gonzalez 'Cucina in punta di piedi' omaggio a Pellegrino Artusi, dove il gastronomo viene raccontato attraverso gli occhi incantati della sua fedele governante e cuoca Marietta.

Forlimpopoli (Fc) – Arriva dall’America l’ospite della terza giornata della Festa Artusiana: protagonista il giornalista, scrittore e conduttore televisivo Alan Friedman, che alle 19,00 sarà a Casa Artusi per un APP-eritivo in cui presenterà il suo libro “Questa non è l’America” (Newton Compton, 2017). In occasione della lunga campagna elettorale [...]

27 giugno 2017 0 commenti

Riccione. A due passi da Viale Ceccarini. Pellegrino Artusi apre un nuovo locale.

Riccione. A due passi da Viale Ceccarini. Pellegrino Artusi apre un nuovo locale. Non con baffi e smoking, bensì con tuba e giacca da cuoco. La sostanza non cambia: al centro rimane la sua cucina rigorosamente ispirata a La Scienza in Cucina e l’Arte di Mangiare Bene. Il Manuale che ha fatto gli italiani in cucina, tesoro culinario contenente quasi 800 ricette scovate in ogni angolo d’Italia, guida che regala alla gioia del palato un viaggio in cui si mescolano emozioni, radici e identità.

RICCIONE. Il ristorante Pellegrino Artusi sorge nell’elegante cornice del parco del Grand Hotel di Riccione, a due passi da Viale Ceccarini, all’interno dello splendido Village Hotel di Riccione che entro l’estate riaprirà restaurato in tutto il suo splendore. La filosofia del Ristorante “Rispettate gli ingredienti naturali, usate prodotti di qualità [...]

12 giugno 2016 0 commenti

Forlimpopoli. Una delegazione dagli USA in visita a Casa Artusti per scoprire il patrimonio gastronomico italiano.

Forlimpopoli. Una delegazione dagli USA in visita a Casa Artusti per scoprire il patrimonio gastronomico italiano. 'Un linguaggio diverso è una diversa visione della vita' sosteneva il celebre sceneggiatore Federico Fellini.

FORLIMPOPOLI. A questo devono aver pensato gli studenti dell’Indiana University che venerdì scorso (13 maggio) hanno visitato Casa Artusi tramite il Bologna Consortial Studies Program. I ragazzi sono stati accolti al centro di cultura gastronomica dalla vice Presidente Laila Tentoni che ha illustrato loro la vita e il lavoro di Artusi [...]

17 maggio 2016 0 commenti

Forlimpopoli. Casa Artusi a Geo%Geo con Carla Brigliadori, responsabile della scuola di cucina.

Forlimpopoli. Casa Artusi a Geo%Geo con Carla Brigliadori, responsabile della scuola di cucina. Appuntamento giovedì 21 aprile a partire dalle 15,50

FORLIMPOPOLI.  La Scuola di cucina di Casa Artusi torna ospite in diretta a Geo&Geo su Rai 3. Appuntamento giovedì 21 aprile a partire dalle 15,50 con il celebre programma condotto da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi, che vedrà Carla Brigliadori, responsabile della Scuola di Cucina, alle prese con la ricetta [...]

21 aprile 2016 0 commenti

Forlimpopoli. A Casa Artusi la visita di una delegazione tedesca a scuola di cucina.

Forlimpopoli. A Casa Artusi la visita di una delegazione tedesca a scuola di cucina. L’esperienza all’interno del 'museo vivo' della cucina italiana ha lasciato al gruppo teutonico un ricco bagaglio culturale, umano e professionale.

FORLIMPOPOLI. Il nome di Pellegrino Artusi ha una risonanza sempre più internazionale attirando cuochi, gastronomi e semplici appassionati e amanti di cucina provenienti da ogni angolo d’Europa e del mondo. L’ultima a voler conoscere da vicino il progetto Casa Artusi è stata una delegazione tedesca composta dal Responsabile del Ministero per [...]

15 aprile 2016 0 commenti

Forlimpopoli. Per la Festa Artusiana un concorso nazionale per i migliori cuochi formatisi con gli insegnamenti di Pellegrino Artusi.

Forlimpopoli. Per la Festa Artusiana un concorso nazionale per i migliori cuochi formatisi con gli insegnamenti di Pellegrino Artusi. I cuochi finalisti saranno invitati a cucinare i loro piatti (per 5 persone) nella Scuola di cucina di Casa Artusi, durante la XXª edizione della Festa Artusiana.

FORLIMPOPOLI. Scadenza 6 giugno 2016. La partecipazione è gratuita. 1000 euro in palio.   Forlimpopoli, la città natale di Pellegrino Artusi, padre della cucina italiana, omaggia i cuochi dilettanti, coloro che hanno fatto della cucina il fuoco sacro della loro passione. È il rinnovato appuntamento col Premio Marietta, esclusivamente aperto a [...]

19 febbraio 2016 0 commenti

Forlimpopoli. Pellegrino Artusi protagonista della trasmissione ‘De Gustibus’ su History Channel.

Forlimpopoli. Pellegrino Artusi protagonista della trasmissione ‘De Gustibus’ su History Channel. Un made in Italy vincente, idea che il gastronomo di Forlimpopoli aveva già intuito nel 1891 con il suo manuale 'La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene' che rivoluzionò il modo di cucinare e di servire a tavola.

FORLIMPOPOLI. Nei racconti della cucina italiana, non può mai mancare il nome del gastronomo Pellegrino Artusi, anche quando a parlarne sono degli stranieri. Come nel caso dello storico inglese John Dickie, che ha dedicato parte della sua trasmissione ‘De Gustibus – L’epica storia degli italiani a tavola’ (in onda su History Channel) [...]

4 febbraio 2016 0 commenti

Forlimpopoli. Margarita Forés fa il bis, dopo il premio Marietta nel 2013 diventa miglior chef donna Asia 2016.

Forlimpopoli. Margarita Forés fa il bis, dopo il premio Marietta nel 2013 diventa miglior chef donna Asia 2016. Passione e competenza che hanno conquistato la giuria internazionale del premio, prima cuoca filippina ad ottenere il riconoscimento.

FORLIMPOPOLI.  Non c’è dubbio: Margarita Forès, fondatrice di Casa Artusi Filippine a Manila, ha fatto tesoro di quanto appreso dal padre della cucina italiana, Pellegrino Artusi e da Forlimpopoli. A lei è stato assegnato il riconoscimento di miglior chef donna dell’Asia (Asia’s Best Female Chef 2016). Profetica la motivazione che le fu [...]

25 gennaio 2016 0 commenti

Forlimpopoli. Renato Brancaleoni a Casa Artusi presenta il suo libro ‘Caseus, Il grande libro dei formaggi italiani’.

Forlimpopoli. Renato Brancaleoni a Casa Artusi presenta il suo libro ‘Caseus, Il grande libro dei formaggi italiani’. Al termine della presentazione di Caseus, seguirà una degustazione di formaggi con vini in abbinamento.

FORLIMPOPOLI.  Il tradizionale appuntamento mensile con Le Domeniche delle Mariette, Percorsi di conoscenza e degustazione per recuperare e conservare le tradizioni dei nostri tempi, torna domenica 17 gennaio 2016: la giornata sarà incentrata sull’esplorazione del mondo dei formaggi italiani sotto la guida esperta di Renato Brancaleoni, che presenterà la sua ultima [...]

16 gennaio 2016 0 commenti

Forlimpopoli. Le Mariette Artusiane protagoniste a Bologna in occasione del Festival della Cucina Italiana.

Forlimpopoli. Le Mariette Artusiane protagoniste a Bologna in occasione del Festival della Cucina Italiana. Al Festival sarà riservata un’apposita area alle arzdore eredi della tradizione artusiana, protagoniste di pratiche lezioni di sfoglia, con un’appendice dedicata alla Piadina Romagnola.

FORLIMPOPOLI.  Le Mariette artusiane fanno mettere le mani in pasta agli appassionati da tutta la Penisola. Appuntamento al Festival della Cucina Italiana per la prima volta ospitato a Bologna (20-22 novembre 2015), che riserverà un’apposita area alle arzdore eredi della tradizione artusiana, protagoniste di pratiche lezioni di sfoglia, con un’appendice dedicata [...]

18 novembre 2015 0 commenti