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Portico di Romagna. Sotto il Portico: pronti i 20 chef del nuovo Festival di cucina internazionale.

Portico di Romagna. Sotto il Portico: pronti i 20 chef  del nuovo Festival di cucina internazionale. Grandi amici di 'Chef sotto il Portico', saranno Scott Forte della Scotland Big Catering Company e George Gordon Bradford, giovane talento Inglese, ritornato dopo un anno di assenza nell’appennino romagnolo, per riperfezionare la sua arte culinaria. Non mancheranno i rappresentanti della moderna cucina del 'Grande Nord', con Mihail Mihailov, head chef dell’Hilton Hotel di Helsinki, e Skuli Kristin dell’Opera House Arpa di Rejkiavik. A completare il lotto, ci sarà la specialista in dessert belga Laura Verhus, moderna interprete della centenaria tradizione di alta pasticceria e cioccolateria del suo paese ma senza glutine e derivati del latte, e il fenomenale chef croato Toni Milos del prestigioso resort ristorante Marina Martinis – Marchi di Spalato Questi dieci nomi dal mondo, ovviamente, scenderanno in strada per incontrare gli amici di Chef sotto il Portico assieme ai mastri locali, le anime del Vecchio convento: il papà Gianni Cameli e i fratelli Massimiliano e Matteo.

PORTICO DI ROMAGNA. Anche durante questa settima edizione, il borgo di Portico sarà trasformato in una piccola capitale della gastronomia internazionale.  L’elenco degli chef partecipanti abbraccerà infatti le più  svariate  latitudini. Per cominciare il nostro viaggio intorno al mondo, attraverso le rotte del gusto, citiamo alcuni dei protagonisti più rappresentativi.  [...]

12 luglio 2018 0 commenti

Forlì. Genitori e bambini alla scoperta di Piero della Francesca con un percorso laboratoriale.

Forlì. Genitori e bambini alla scoperta di Piero della Francesca con un percorso laboratoriale. Il progetto con il metodo play & learn ed implementazione in lingua inglese ricrea il clima del fare insieme, applicando il sapere, la conoscenza nei laboratori.

FORLI’. Piero della Francesca come non l’avete mai visto. ‘De prospective pingendi e altre spericolate geometrie fantastiche’: un percorso laboratoriale in sei passi, su ambiente e tessuto sociale nelle rappresentazioni di Piero della Francesca per il contemporaneo cercando di connettere le tipicità locali alla dimensione europea. Oltre la sintesi prospettica forma-colore. [...]

4 maggio 2016 0 commenti