Gusto in cucina: perchè non provi i bocconcini di rana pescatrice allo zafferano e limone?

Gusto in cucina: perchè non provi i bocconcini di rana pescatrice allo zafferano e limone? Il pesce in tavola. Un alimento sano e gustoso.

RANA PESCATRICE AL LIMONE E ZAFFERANO.  Ingredienti: q.b. di sale; 1 bustina di zafferano; 1 limone biologico; 3 cucchiai di olio; 220 ml di brodo vegetale; 2 patate; 2 porri;  450 grammi di rana pescatrice. PREPARAZIONE. Si parte con le verdure. Pulire le cipolle e tagliarle alla julienne. Far bollire le patate e scolarle al dente. Pelarle [...]