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Emilia Romagna. Premiate a Bologna le migliori carte dei vini. Dentro Enologica l’edizione di ‘Carta Canta’

Emilia Romagna. Premiate a Bologna le migliori carte dei vini. Dentro Enologica l’edizione di ‘Carta Canta’ 'Carta canta' è l’iniziativa di Enoteca regionale Emilia Romagna che mira ad avvalorare e riconoscere l’impegno di chi crede nella tipicità del territorio e arricchisce la propria carta dei vini con specialità della regione. 'Carta canta', infatti, premia le carte dei vini di ristoranti, enoteche, bar, agriturismi, stabilimenti balneari e hotel che propongono un assortimento qualificato di vini dell’Emilia Romagna all’interno dei propri menù. 12 le categorie premiate, più due premi speciali. A valutare le carte, una giuria qualificata formata da (in rigoroso ordine alfabetico): Silvia Baratta, titolare e responsabile della Formazione di Gheusis, Sandro Cavicchioli, enologo e produttore, Dario Di Niso, delegato ONAV per la provincia di Ravenna, Matteo Fantinelli, Owner Hoop Communication, Pietro Roberto Giorgini, presidente AIS Romagna, Ambrogio Manzi, direttore Enoteca regionale Emilia Romagna, Pierluigi Sciolette, presidente Enoteca regionale Emilia Romagna, Valentina Togni, segreteria organizzativa del premio Carta canta - Hoop Communication, Giordano Zinzani, presidente Consorzio Vini di Romagna.

EMILIA ROMAGNA. E’ diventato oramai un appuntamento fisso e molto atteso da parte degli addetti del settore Ho.Re.Ca la cerimonia di premiazione di ‘Carta canta‘, nel corso dell’ultima giornata di Enologica a Bologna (21 ottobre). ‘Carta canta’ è l’iniziativa di Enoteca regionale Emilia Romagna che mira ad avvalorare e riconoscere [...]

21 ottobre 2019 0 commenti

Cesena. ‘Chef per un giorno’, 16 aspiranti cuochi si sfidano in occasione del Romagna Wine Festival al Foro Annonario.

Cesena. ‘Chef per un giorno’, 16 aspiranti cuochi si sfidano in occasione del Romagna Wine Festival al Foro Annonario. Un evento in collaborazione con Cook Accademy di Teleromagna e i ristoranti del Foro: 'Anita in città' e 'Veggy Days'.

CESENA. Domenica 8 marzo si brinda con le bollicine in rosa in omaggio alla festa della donna.  Sedici concorrenti, un unico traguardo: realizzare la migliore ricetta. No, non siamo a Masterchef o alla Prova del Cuoco ma al Foro Annonario di Cesena. Teatro dell’evento è ‘Cher per un giorno’, manifestazione del [...]

5 marzo 2015 0 commenti

Bellaria Igea Marina: festa della piadina da venerdì 12 a domenica 14 settembre per celebrare il pane di Romagna.

Bellaria Igea Marina: festa della piadina da venerdì 12 a domenica 14 settembre per celebrare il pane di Romagna. Tra le novità, spicca la partecipazione dei ristoranti cittadini che daranno vita a “Chef, piadina e fantasia” presso la piazzetta davanti alla Biblioteca; piadina grande protagonista, ma in programma anche musica, intrattenimento e laboratori legati alla tradizione della nostra terra: e sabato 13 settembre, la gradita sorpresa, con Mara Maionchi annunciata a Bellaria Igea Marina.

BELLARIA IGEA MARINA. E’ in programma nel fine settimana, da venerdì 12 a domenica 14 settembre, l’edizione 2014 de ‘La pis un pò m’a tot – La Piadina anima e tradizione’, il tradizionale appuntamento enogastronomico dedicato al “pane di Romagna”, la Piadina. L’appuntamento, conosciuto anche come la ‘Festa della Piadina’, [...]

9 settembre 2014 0 commenti

Come preparare alimenti per celiaci? Un corso a Rimini e Riccione

Come preparare alimenti per celiaci? Un corso a Rimini e Riccione Rivolto a ristoratori e pubblici esercenti. L'importanza di un'offerta gastronomica sempre più al passo con la società

RIMINI & RICCIONE. Sono in svolgimento corsi per ristoratori e pubblici esercenti, per realizzare prodotti il cui consumo è possibile anche per le persone affette da celiachia. L‘A.Usl di Rimini attraverso il Servizio di Igiene degli Alimenti e Nutrizione e l’associazione A.I.C., con finanziamenti della Regione Emilia Romagna, sta tenendo [...]

28 novembre 2011 0 commenti

Strutture ricettive ‘verdi’: Legambiente ne premia sette in Emilia Romagna.

Strutture ricettive ‘verdi’: Legambiente ne premia sette in Emilia Romagna. In totale sono 23 le aziende italiane selezionate nelle 402 strutture ricettive e turistiche aderenti all'etichetta ecologica dell'associazione. Scelte fra hotel, campeggi, villaggi, case vacanza, bed and breakfast, agriturismi, osterie e ristoranti.

EMILIA ROMAGNA & AMBIENTE.  Sono 7 su 23 le aziende emiliano-romagnole selezionate da Legambiente, al termine dei controlli del 2011 nelle 402 strutture ricettive e turistiche aderenti all'etichetta ecologica Legambiente Turismo. Scelte fra hotel, campeggi, villaggi, case vacanza, bed and breakfast, agriturismi, osterie e ristoranti di tutta l’Italia, le 23 [...]

12 settembre 2011 0 commenti