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Emilia Romagna. Rocca di Dozza. ‘Sere d’estate fresche di vino’.

Emilia Romagna. Rocca di Dozza. ‘Sere d’estate fresche di vino’. Il ciclo di degustazioni estive dell’Enoteca di Dozza termina mercoledì 27 luglio con una serata dedicata a due vini romagnoli: il Rebola e il Famoso. A partire dalle 20.45, il pubblico, guidato da esperti sommelier potrà degustare varie tipologie di entrambi i vini.

EMILIA ROMAGNA. Il Rebola è il nome che nella zona di Rimini assume il vitigno Pignoletto. E’ un vino fruttato e vellutato, versatile negli abbinamenti e capace sia di acquisire complessità con un passaggio in legno, sia di deliziare il palato senza “stancare” nella versione passito. Il Famoso, chiamato anche [...]

27 luglio 2016 0 commenti

Dozza. Rocca Sforzesca. Si degusta l’Albana. Mercoledì 29 giugno 2016.

Dozza. Rocca Sforzesca. Si degusta l’Albana. Mercoledì 29 giugno 2016. Ultimo appuntamento per il mese di giugno con le degustazioni sotto le stelle organizzate da Enoteca Regionale Emilia Romagna. Mercoledì 29 giugno, a partire dalle 20.45, si potranno scoprire diverse etichette di Albana nella splendida corte interna della Rocca di Dozza con i consigli di Maurizio Manzoni, responsabile della Mostra Permanente dell’Enoteca, e di un sommelier AIS.

DOZZA. L’Albana è un vino che affonda le proprie radici nell’antichità romana, un vero simbolo della Romagna. Può essere amabile, dolce, addirittura vellutato nella versione Passito e Passito Riserva, ma anche asciutto e tannico nella variante secco, qualità che gli sono valse nel 1967 la DOC e nel 1987, primo tra [...]

27 giugno 2016 0 commenti

Bologna. Il Centesimino dalle colline faentine alla Rocca di Dozza.Per la terza sera d’estate.

Bologna. Il Centesimino dalle colline faentine alla Rocca di Dozza.Per la terza sera d’estate. Nuovo appuntamento con 'Sere d’estate fresche di vino' mercoledì 15 giugno. Un calice rosso rubino cupo con profumi di fiori d’arancio, rosa, liquirizia e anice. Questo è il ritratto del Centesimino, un vino prodotto da un numero limitato di cantine tutte presenti nella zona di Torre d’Oriolo, a pochi chilometri da Faenza.

BOLOGNA. Il Centesimino dalle colline faentine alla Rocca di Dozza. Sarà lui il protagonista della terza sera d’estate  di Dozza. Dalle 20.45 Maurizio Manzoni, responsabile della Mostra permanente di enoteca regionale Emilia Romagna, e Vittorio Pasini, sommelier AIS, guideranno il pubblico alla scoperta di questo vino pregiatissimo che verrà degustato nelle [...]

13 giugno 2016 0 commenti

Dozza. Al Banco d’Assaggio di Enoteca Regionale una serata con il Merlot.

Dozza. Al Banco d’Assaggio di Enoteca Regionale una serata con il Merlot. Il Wine Bar di Enoteca Regionale Emilia Romagna a Dozza renderà omaggio a questo vino dal colore rosso rubino durante un Banco d’Assaggio che si terrà domenica 21 febbraio dalle 15 alle 18.30.

DOZZA. Il Merlot prende il suo nome dal merlotto, il merlo giovane, ghiotto delle sue uve. Originario del Sud-Ovest della Francia, si è diffuso rapidamente diventando un vitigno utilizzato nelle maggiori aree vitivinicole del mondo. In Italia è giunto alla fine del 1800 in Friuli Venezia Giulia e ha trovato le [...]

20 febbraio 2016 0 commenti

Dozza. Un Bursôn in grande forma al banco d’assaggio in Enoteca Regionale.

Dozza. Un Bursôn in grande forma al banco d’assaggio in Enoteca Regionale. Incontro con i vignaioli di Tenuta Pennita di Terra del Sole (FC) e domenica 29 il banco d’assaggio del Bursôn

DOZZA.Alla Rocca di Dozza si chiude il mese di novembre con un week end d’incontri imperdibili per i winelover dell’EmiliaRomagna. Si parte Sabato 28 novembre alle 15 fino alle 18.30 con l’appuntamento a ingresso libero e degustazione gratuita per l’occasione con i vignaioli di Tenuta Pennita. Sulle verdeggianti colline che [...]

27 novembre 2015 0 commenti

Dozza. La Rocca di Dozza presenta i primi frutti della vendemmia 2015. Incontro con i produttori di Cantine Spalletti.

Dozza. La Rocca di Dozza presenta i primi frutti della vendemmia 2015. Incontro con i produttori di Cantine Spalletti. Si tratta del Novello, vino rosso dal colore intenso e dai forti aromi, la prima bontà di Bacco nata della vendemmia appena trascorsa, che compare sulle nostre tavole nei primi giorni di novembre.

DOZZA. Dopo la vendemmia è giunto il momento di assaggiare i primi frutti del duro lavoro in vigna e in cantina: ecco allora i novelli emiliano romagnoli, protagonisti di una degustazione tutta dedicata a questo primo nettare fermentato. Si tratta del Novello, vino rosso dal colore intenso e dai forti aromi, [...]

31 ottobre 2015 0 commenti

Dozza. L’azienda agricola Tizzano apre la stagione autunnale dei ‘Vignaioli in Enoteca’.

Dozza. L’azienda agricola Tizzano apre la stagione autunnale dei ‘Vignaioli in Enoteca’. Domenica 18 ottobre, invece, dalle 15 alle 18.30 il Wine Bar di Enoteca Regionale Emilia Romagna ospiterà il banco d’assaggio del Gutturnio.

DOZZA. Dopo la pausa estiva e gli impegni della vendemmia, Sabato 17 ottobre riprendono gli incontri settimanali alla Rocca di Dozza con i produttori soci di Enoteca Regionale. Il primo appuntamento sarà, dalle 15 alle 18.30, con i vignaioli dell’azienda agricola Tizzano di Casalecchio di Reno (Bo). L’Azienda Agricola Tizzano si [...]

16 ottobre 2015 0 commenti

Dozza. I vini del Bosco Eliceo a il Lambrusco protagonisti insieme alla Rocca per una serata d’assaggi.

Dozza. I vini del Bosco Eliceo a il Lambrusco protagonisti insieme alla Rocca per una serata d’assaggi. A illustrare i vini in degustazione ci sarà un sommelier AIS che illustrerà qualità e caratteristiche di questi nettari.

DOZZA. Un’altra domenica di degustazioni all’Enoteca Regionale Emilia Romagna, con il banco d’assaggio che questa volta avrà un doppio protagonista: il Lambrusco e i vini del Bosco Eliceo. Domenica 11 Ottobre, dalle 15 alle 18.45, al wine bar di Enoteca all’interno della Rocca Sforzesca di Dozza sarà possibile degustare diversi Lambrusco [...]

10 ottobre 2015 0 commenti

Dozza. Nel cortile della Rocca per ‘Sere d’estate fresche di vino’ l’appuntamento con il Gutturnio, simbolo dell’enologia piacentina.

Dozza. Nel cortile della Rocca per ‘Sere d’estate fresche di vino’ l’appuntamento con il Gutturnio, simbolo dell’enologia piacentina. Proprio il Gutturnium, il vaso d'argento, trovato nel Po verso la fine dell’ ‘800 divenne simbolo dell’enologia di quest’area fino a dare il nome al suo rosso più tipico.

DOZZA. Martedì 23 giugno alle 20.30 quarto appuntamento della rassegna ‘Sere d’Estate Fresche di Vino’ nel cortile interno della Rocca Sforzesca di Dozza: un viaggio nello spazio e nel tempo alla scoperta del Gutturnio, vino tipico della provincia piacentina da qualche anno insignito di una DOC tutta sua. Questo rosso brillante frutto [...]

22 giugno 2015 0 commenti

Dozza. Per la rassegna ‘Sere d’estate fresche di vino’ alla Rocca arriva il Centesimino, un vino autoctono dal nome curioso.

Dozza. Per la rassegna ‘Sere d’estate fresche di vino’ alla Rocca arriva il Centesimino, un vino autoctono dal nome curioso. Ritrovo sotto le stelle nel suggestivo chiostro della Rocca di Dozza per un incontro curioso con il Centesimino, detto anche Savignon Rosso, vitigno autoctono del faentino, più precisamente di Oriolo dei Fichi.

DOZZA. MARTEDI’ 16 GIUGNO continua il viaggio tra le meraviglie del Bacco Emiliano Romagnolo di Sere d’Estate Fresche di Vino, con una tappa tutta all’insegna della tipicità riscoperta. Appuntamento da non perdere per i winelover emiliano-romagnoli: dalle 20.30, ritrovo sotto le stelle nel suggestivo chiostro della Rocca di Dozza per un incontro curioso [...]

16 giugno 2015 0 commenti