Bologna. Sana 2022: EmiliaRomagna, tra le regioni più bio d’Italia. Al Salone con 40 eccellenze locali.

Bologna. Sana 2022: EmiliaRomagna, tra le regioni più bio d’Italia. Al Salone con 40 eccellenze locali. La regione Emilia Romagna è l’unica regione del Nord Italia dove la produzione bio è elevata e supera l’8% della superficie agricola utilizzata: un risultato ottenuto sia per gli investimenti della Regione e sia grazie ai tanti agricoltori che soprattutto negli ultimi anni hanno accettato di cogliere la sfida del bio. L’Emilia Romagna sarà a SANA con un nutrito calendario di incontri e iniziative, e accompagnerà in fiera 5 realtà del territorio, a cui si aggiungono 35 aziende espositrici, food e non food, della collettiva della Camera di commercio di Bologna. La sostenibilità ambientale sarà al centro di SANA, che promuoverà anche alcuni approfondimenti specifici, a cominciare da Rivoluzione Bio, gli Stati generali del biologico, con gli ultimi dati dell’osservatorio SANA sui consumi e l’export del bio in Italia. Un focus particolare di SANA sarà dedicato alla colazione e all’aperitivo biologici, momenti di consumo e relax protagonisti dell’area Breakfast e dell’area Mixology. Confermata e in veste nuova, la via delle Erbe, l’iniziativa da quest’anno co-organizzata da Tecniche nuove e la rivista l’Erborista, si focalizzerà sulle erbe blu, le piante che aiutano l’umore e il cui utilizzo attenua gli effetti del blue mood, lo stato d’animo caratterizzato da umore basso e tristezza. All’interno di SANA tornerà SANATECH, il salone professionale dedicato alla filiera della produzione agroalimentare, zootecnica e del benessere, biologica ed ecosostenibile, promosso da Bologna Fiere, con il sostegno di FederBio Servizi e la segreteria tecnico-scientifica di Avenue Media.

  Bologna, 6 settembre 2022 – È tutto pronto per la 34ª edizione di SANA che aspetta il suo vasto pubblico di operatori e appassionati dall’8 all’11 settembre nel quartiere fieristico di Bologna e si conferma palcoscenico sempre più internazionale ed autorevole dove si disegna il futuro di tutto il [...]