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Cesena. Vini: il Pagadebit della tenuta Colombarda inserito nella speciale classifica ‘Top Hundred’.

Cesena. Vini: il Pagadebit della tenuta Colombarda  inserito nella speciale classifica ‘Top Hundred’. Ottenuto da uve di Bombino bianco in purezza, il Romagna Pagadebit DOC della tenuta Colombarda si caratterizza per sorsi piacevoli e sinceri con una gradazione alcolica equilibrata. Al naso emergono chiari e netti i sentori floreali che ricordano le rose, fiori di magnolia, gelsomino e caprifoglio, per arrivare alle note verdi di foglie di alloro ed erbe aromatiche. Caratteristiche che ritroviamo al palato dove spicca la sua tipica freschezza accompagnata da una sapidità calibrata che allunga il passo di bocca. Il Pagadebit della tenuta Colombarda trova la sua espressione più autentica se abbinato a piatti di pescato, primi piatti a ragù bianco, salumi e formaggi freschi. La tenuta Colombarda, fedele alla sua impostazione rivolta alla difesa della territorialità più vera in bottiglia, ne produce una versione secca.

CESENA. Nei giorni scorsi a Milano, nell’ambito dell’evento ‘Golosaria‘, si è svolta la cerimonia di premiazione dei ‘Top Hundred’ 2017, la speciale classifica che ogni anno – siamo giunti alla 15esima edizione – premia a livello nazionale i migliori 100 vini espressione di altrettante nuove cantine. Paolo Massobrio e Marco [...]

15 novembre 2017 0 commenti

Emilia Romagna. Trionfo enologico cesenate.Al Romagna Sangiovese superiore 2015 il ‘Vinalies d’Or’.

Emilia Romagna. Trionfo enologico cesenate.Al Romagna Sangiovese superiore 2015 il ‘Vinalies d’Or’. Il Romagna Sangiovese superiore 2015 nasce da una vigna a 155 metri di altitudine e dopo un affinamento in acciaio è pronto per rappresentare al meglio l'interpretazione autentica di questo vitigno. Profumi di viole, amarene, ciliegie e rose si chiudono su un particolare finale di foglie di tè verde. Piacevole è la freschezza al palato, giusta l'alcolicità (13%) e la calibrata sensazione tannica permette abbinamenti tradizionali con piatti di carne, salumi, uova, paste e formaggi di media stagionatura. Un risultato, quello ottenuto dal Romagna Sangiovese superiore 2015, che arriva grazie all'investimento costante della tenuta Colombarda.

CESENA. Il Romagna Sangiovese superiore 2015 della tenuta Colombarda conquista la Medaglia d’oro al 23° Concorso enologico internazionale ’Vinalies d’or 2017′ di Parigi. Ancora una volta l’azienda di San Vittore di Cesena (FC), dopo aver conquistato la medaglia d’argento al ‘Rosé du monde 2016′ con il vino Igt Rubicone Rosato ‘Rosalaura’ [...]

26 aprile 2017 0 commenti