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Bagnacavallo. Sangiovese e Sauvignon protagonisti del fine settimana alla Rocca di Dozza. A grande richiesta ritorna il Re della Romagna.

Bagnacavallo. Sangiovese e Sauvignon protagonisti del fine settimana alla Rocca di Dozza. A grande richiesta ritorna il Re della Romagna. Il vitigno Sauvignon, assieme allo Chardonnay, è la varietà a bacca bianca più diffusa e famosa al mondo e da essa si ricavano alcuni fra vini bianchi più conosciuti e ricercati.

BAGNACAVALLO. Apertura festiva straordinaria SABATO 25 APRILE, dalle 15 alle 18.45 del wine bar di Enoteca Regionale Emilia Romagna all’interno della Rocca di Dozza, che vedrà il ritorno a grande richiesta del Re della Romagna: il Sangiovese. Il ‘Sanguis Jovis‘ è stato il primo vino romagnolo riconosciuto DOC nel 1967 ed è [...]

24 aprile 2015 0 commenti

Dozza. Due giorni di degustazioni alla Rocca di Dozza, domenica protagonista lo chardonnay.

Dozza. Due giorni di degustazioni alla Rocca di Dozza, domenica protagonista lo chardonnay. Per il ciclo 'vignaioli in Enoteca' si potranno assaggiare i vini della Tenuta Nugareto di Sasso Marconi (BO), mentre domenica 19 il banco d’assaggio avrà invece un nuovo protagonista: lo Chardonnay.

DOZZA. Appuntamento Sabato 18 aprile con i vignaioli di Tenuta Nugareto(BO) e domenica 19 una novità tra i banchi d’assaggio dell’Enoteca Un altro weekend di degustazioni all’Enoteca Regionale Emilia Romagna: sabato 18 aprile, per il ciclo ‘vignaioli in Enoteca’ si potranno assaggiare i vini della Tenuta Nugareto di Sasso Marconi (BO), [...]

17 aprile 2015 0 commenti

Vino rosso, frutta e verdura: i ‘flavonoidi’ contro le malattie cardiovascolari.

Vino rosso, frutta e verdura: i ‘flavonoidi’ contro le malattie cardiovascolari. Un’indagine dell’Osservatorio Nutrizionale Grana Padano rivela che gli italiani seguono diete povere di flavonoidi.

ITALIA & ALIMENTAIONE.  Una dieta ricca di “flavonoidi” (composti chimici naturali, diffusi nelle piante) può favorire la prevenzione cardiovascolare, come confermato da una recente ricerca dell’ American Journal of Clinical Nutrition. Ma un’indagine dell’Osservatorio Nutrizionale Grana Padano rivela che gli italiani seguono diete povere di flavonoidi. FLAVONOIDI. Anche se le ricerche [...]

16 marzo 2012 0 commenti

Pari e patta tra Romagna ed Emilia. Grazie ad una guida alle cantine e ai cibi.

Pari e patta tra Romagna ed Emilia. Grazie ad una  guida alle cantine e ai cibi. Perchè a Cesenatico il rosso si abbina al pesce azzurro? A che temperatura è meglio sorseggiare un lambrusco accompagnato da un piatto di mortadella? Domande e risposte.

SANGIOVESE DI ROMAGNA. In quali sottozone di qualità si divide il territorio del Sangiovese di Romagna Doc? Perchè a Cesenatico il rosso si abbina al pesce azzurro? A che temperatura è meglio sorseggiare un lambrusco accompagnato da un piatto di mortadella? A queste e ad altre domande, rispondono le quattrocentotrentadue [...]

22 settembre 2011 0 commenti