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Santagata sul Santerno. L’open day alle distillerie ‘Mazzari’. Sabato 16 giugno, porte aperte per tutti.

Santagata sul Santerno. L’open day alle distillerie ‘Mazzari’. Sabato 16 giugno, porte aperte per tutti. La storia della Distillerie Mazzari inizia nel 1958. Primo Mazzari, originario di Russi, lavorava come trasportatore per conto di 0diverse aziende e magazzini locali. Le limitate capacità di magazzinaggio in frigorifero, e l’abbondante produzione di frutta, faceva sì che la merce eccedente venisse gettata. Consapevole di tale spreco, Primo Mazzari ebbe l’idea di raccogliere la merce in esubero e trasportarla in un capannone di sua proprietà con l’intento di produrre sidro, che fermentato diventa materia prima alcoligena, che poi veniva venduta alle distillerie della zona. In quegli anni i terreni della Bassa Romagna erano ricchi di frutteti e Primo Mazzari e il padre decisero di allargare la loro attività con la costruzione di una nuova sidreria, traslocando la lavorazione da Russi a Sant’Agata sul Santerno, paese ritenuto strategico per la vicinanza ai tanti magazzini di frutta presenti a quel tempo sul territorio circostante. A impianto ultimato, Primo Mazzari intensificò l’attività di raccolta frutta e produzione di sidro, raggiungendo in breve tempo elevati livelli produttivi. Nel 1960, costruì anche un piccolo impianto di distillazione ...

SANT’AGATA SUL SANTERNO. Sabato 16 giugno porte aperte alle Distillerie Mazzari Spa di Sant’Agata sul Santerno, per il terzo open day aziendale.  Il programma della giornata prevede dalle 10 alle 10.50 la registrazione degli ospiti presso lo stabilimento, in via Giardino 6, e dalle 11 alle 12.30 una visita guidata allo [...]

14 giugno 2018 0 commenti

Emilia Romagna.Ben cinque cantine emiliano romagnole al World Wine Meetings Barcelona.

Emilia Romagna.Ben cinque cantine emiliano romagnole al World Wine Meetings Barcelona. Enoteca Regionale ha coordinato la partecipazione di Condé, Cantina Bazzano, Cantine Sgarzi, Gruppo Cevico, Cantine Quattro Valli. Il personale di Enoteca fornirà assistenza allo svolgimento dell’evento.

EMILIA ROMAGNA. Quando il mercato chiama l’Emilia Romagna risponde. Gutturnio, Sangiovese, Pignoletto e Albana si mettono in viaggio per incontrare il mondo a Barcellona, in occasione della World Wine Meetings Barcelona business convention in programma dal 22 al 24 gennaio 2013 presso l’Hotel Majestic. Nei tre giorni di appuntamenti, 130 [...]

21 gennaio 2013 1 commento

Emilia Romagna. A Morciano, con l’autunno, castagne, funghi e tartufo. Per le vie del centro.

Emilia Romagna. A Morciano, con l’autunno, castagne, funghi e tartufo. Per le vie del centro. E' la stagione delle sagre. Nei tini ribolliscono i mosti, le castagne occhieggiano e i prodotti del sottobosco si trasformano in succulenti pranzi e cene a base di funghi, tartufi e altre prelibatezze.

MORCIANO DI ROMAGNA. L’arrivo dell’autunno, soprattutto in Romagna, coincide con la stagione delle sagre: dai tini cominciano a ribollire i mosti, le castagne occhieggiano e i prodotti del sottobosco si trasformano in succulenti pranzi e cene a base di funghi, tartufi e tante altre prelibatezze. La Valconca vanta un lunga [...]

17 ottobre 2012 0 commenti