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Bagnara di Romagna. ‘ Colazione e zafferano’,tre ‘insoliti’ appuntamenti in attesa della fioritura.

Bagnara di Romagna. ‘ Colazione e zafferano’,tre ‘insoliti’ appuntamenti in attesa della fioritura. Il primo appuntamento, il 7 ottobre, si intitola 'Colazione e musica' e prevede una ricca colazione a buffet preparata con farine antiche, marmellate di stagione, ingredienti sani e naturali e musica di sottofondo. La fioritura non sarà ancora ammirabile. Domenica 14 ottobre si continua con 'Colazione e yoga', con lezione di yoga anche per bambini; per questa data la fioritura comincerà a farsi vedere.Domenica 21 ottobre “Colazione e laboratori”, ultimo appuntamento in cui sarà possibile ammirare la fioritura in tutto il suo splendore; adulti e bambini potranno creare un burro cacao delle favole aromatizzato e i più piccini potranno testare il nuovo progetto sensoriale di colori a cera aromatizzati; il laboratorio è a cura dell’erborista Giorgia Gamberini. In caso di maltempo gli appuntamenti saranno annullati. Per partecipare è necessario prenotare contattando l’azienda.

BAGNARA DI ROMAGNA. Domenica 7 ottobre ripartono le ‘Colazioni e zafferano‘ all’azienda agricola ‘I cuori‘ di Bagnara di Romagna. Tre mattinate (dalle 9 alle 11.30) per conoscere l’azienda, gustarne i prodotti e fare attività insieme, in attesa della fioritura dello zafferano. Il primo appuntamento, il 7 ottobre, si intitola ‘Colazione [...]

5 ottobre 2018 0 commenti

Bagnara di Romagna. Nuova colazione con lo zafferano. Prossimo incontro: domenica 15 ottobre.

Bagnara di Romagna. Nuova colazione con lo zafferano. Prossimo incontro: domenica 15 ottobre. Una nuova domenica all’azienda agricola biologica 'I cuori' di Bagnara di Romagna: domenica 15 ottobre porte aperte dalle 9 di mattina per una colazione in campagna. Gli avventori potranno assaggiare un buffet con lo zafferano biologico e il grano antico 'Senatore Cappelli' appena trebbiato e macinato. In caso di maltempo l’evento sarà annullato. L’iniziativa è organizzata con il patrocinio del comune di Bagnara di Romagna. È necessaria la prenotazione.

BAGNARA DI ROMAGNA. Una nuova domenica all’azienda agricola biologica ‘I cuori’ di Bagnara di Romagna: domenica 15 ottobre porte aperte dalle 9 di mattina per una colazione in campagna. Gli avventori potranno assaggiare un buffet con lo zafferano biologico e il grano antico ‘Senatore Cappelli‘ appena trebbiato e macinato. In caso [...]

13 ottobre 2017 0 commenti

Bagnara di Romagna. Lo spettacolo della fioritura dello zafferano all’azienda agricola ‘I cuori’.

Bagnara di Romagna. Lo spettacolo della fioritura dello zafferano all’azienda agricola ‘I cuori’. Sarà possibile assistere allo spettacolo della fioritura e partecipare alle diverse fasi della lavorazione, come la raccolta, la mondatura e l’essiccatura dei pistilli.

BAGNARA DI ROMAGNA. Per il secondo anno l’azienda agricola biologica ‘I Cuori’ di Bagnara di Romagna apre le porte al pubblico in occasione della fioritura del Crocus sativus, dal quale si ricavano i pistilli di zafferano. Tante le iniziative in programma domenica 25 ottobre, dalle 10 al tramonto: sarà possibile assistere [...]

23 ottobre 2015 0 commenti

Umbria. Le città dello zafferano. Seminario, per la tutela delle nostre produzioni.

Umbria. Le città dello zafferano. Seminario, per la tutela delle nostre produzioni. Perugia, Umbria, seminario del 6 dicembre. 'La Tutela e la qualificazione dello zafferano : obiettivo comune delle aree del Mediterraneo e dei paesi emergenti'.

COMUNICATO STAMPA PERUGIA & SEMINARIO INTERNAZIONALE ZAFFERANO . Il gusto, intenso e caratteristico. L’aroma inconfondibile. Aspetto : lunghi filamenti rosso porpora. Per i più è un’apprezzata spezia da abbinare al riso, per gli esperti è una spezia da proporre in una molteplicità di pietanze. E’ lo Zafferano. Una produzione storica, oggi [...]

2 dicembre 2012 0 commenti

Gusto in cucina: perchè non provi i bocconcini di rana pescatrice allo zafferano e limone?

Gusto in cucina: perchè non provi i bocconcini di rana pescatrice allo zafferano e limone? Il pesce in tavola. Un alimento sano e gustoso.

RANA PESCATRICE AL LIMONE E ZAFFERANO.  Ingredienti: q.b. di sale; 1 bustina di zafferano; 1 limone biologico; 3 cucchiai di olio; 220 ml di brodo vegetale; 2 patate; 2 porri;  450 grammi di rana pescatrice. PREPARAZIONE. Si parte con le verdure. Pulire le cipolle e tagliarle alla julienne. Far bollire le patate e scolarle al dente. Pelarle [...]

23 gennaio 2012 0 commenti